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明天就是二十四節(jié)氣中的寒露了，預(yù)示著天氣從涼爽從寒冷過渡，同時也代表著冬天馬上就要來臨了。不知道是不是因為寒露節(jié)氣的緣故，我們北方這幾天迎來了一波又一波的冷空氣，現(xiàn)在白天的最高溫度還不到20度，早晚還不到10度，真的感覺穿羽絨服都不過分。 天氣開始降溫，我們身上的毛孔都還開著，所以會感覺到尤其的寒冷，一些體質(zhì)弱的孩子或者老人，特別容易受寒引起感冒。所以大家從今以后一定要注意添加衣服，注意保暖，除去這些，還可以多吃一些增強(qiáng)免疫力的食物。比如秋冬季節(jié)最常見的菜花，有的地方也叫花菜或者花椰菜，它含有大量的維生素以及其他微量元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、預(yù)防感冒的作用。秋冬季節(jié)的菜花價格便宜，昨天去超市買的才1塊5一斤，三兩天買一點(diǎn)做給家人吃，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒，今天和大家分享一道清炒菜花，下面就一起看一下它的做法。 【清炒菜花】 步驟一：菜花去掉根部，掰成小朵，放入清水中洗干凈。 步驟二：干辣椒切成小段，大蒜剝皮切成蒜片，蔥切絲，姜切細(xì)絲。 步驟三：鍋內(nèi)添冷水燒開，倒入菜花，再次燒開后，開蓋煮1分鐘，撈出泡冷水，最后變涼后，撈出控干水分備用。 步驟四：起鍋熱油，油熟后放入干辣椒、蔥絲、姜絲、蒜片，煸炒出香味。 步驟五：然后倒入菜花炒勻，繼續(xù)倒入適量生抽、食鹽，翻炒1-2分鐘，即可盛出食用。 大家好！我是美食原創(chuàng)作者，歡迎大家關(guān)注收藏點(diǎn)贊，每天都會更新一些美食菜譜和烹飪技巧。你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！本文原創(chuàng)，如有抄襲必將追究到底。 |
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