各位朋友們大家好，生活處處是妙招，今天給大家?guī)?lái)的是，這4種雞蛋不能買(mǎi)，買(mǎi)了也不能吃，盡早提醒家里人，不要當(dāng)耳旁風(fēng)

雞蛋人人都愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是挑選雞蛋可是個(gè)技術(shù)活，如果你不注意這幾點(diǎn)，很容易就買(mǎi)到壞蛋，趕緊跟小娟來(lái)學(xué)習(xí)了解一下吧。

1、看，蛋殼本身的氣孔就能被細(xì)菌和霉菌侵入，一旦蛋殼有裂紋，放置時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，就會(huì)被細(xì)菌大量入侵，造成蛋白質(zhì)變性，并且這種裂紋蛋，它的液體都呈灰綠或者暗綠色，帶著惡臭，這就是我們經(jīng)常說(shuō)的臭雞蛋味，對(duì)于儲(chǔ)存時(shí)間比較長(zhǎng)的裂紋蛋，不建議大家食用，否則極易引起細(xì)菌性食物中毒，對(duì)我們的身體健康也會(huì)有極大的損害。

2、搖，我們拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒(méi)有聲音就是比較新鮮的雞蛋了，但是如果你聽(tīng)到有水晃動(dòng)的聲音，那就一定是陳蛋了，陳蛋很可能已經(jīng)變質(zhì)，建議大家不要再食用它了。

3、聞，我們拿起一枚雞蛋，放在鼻子上聞一下，如果是新鮮的雞蛋，你會(huì)聞到一股生石灰的味道和淡淡的腥味，但如果不是這個(gè)味道，而是臭臭的或者酸的味道，則證明這個(gè)雞蛋不是新鮮的了，聞一聞也是非常簡(jiǎn)單的一個(gè)方法了。

4、泡，這個(gè)方法適合在家里，把雞蛋放入清水中，如果雞蛋沉在水底，則證明這個(gè)雞蛋非常的新鮮，反過(guò)來(lái)如果雞蛋漂浮起來(lái)，則證明這個(gè)雞蛋是快要變質(zhì)的了，這個(gè)方法準(zhǔn)確率非常高，大家在家里都可以試試看，好壞一泡就知。

好了，今天挑選雞蛋的妙招，大家都學(xué)會(huì)了嗎，這四種雞蛋大家千萬(wàn)不要買(mǎi)哦。