一、百香果牛奶糖 食材：鮮奶油60克、水麥芽8克、蔓越莓干適量、細(xì)砂糖25克、百香果3個(gè)。 1.百香果對(duì)半切開(kāi)挖出果肉，把果肉放入榨汁機(jī)榨成果泥然后撈出放入碗中備用。然后把鮮奶油和細(xì)砂糖與水麥芽放在一起攪拌均勻，放入鍋中大火燒開(kāi)。

2.燒開(kāi)之后，小火煮加入百香果果泥攪拌均勻繼續(xù)煮，煮到牛奶的溫度是130度之后加入蔓越莓干攪拌均勻，然后倒入涂好油的模具中抹平，然后放入冰箱冷凍20分鐘之后脫模具切成小塊。

二、百香果咖啡椰汁糕 食材：粟粉60克、牛奶300克、椰漿150克、咖啡粉30克、白砂糖適量 1.將粟粉、白砂糖、牛奶、椰漿全部都倒入鍋內(nèi)，攪拌5分鐘直至均勻，然后在倒出一半的用來(lái)備用。2、其次鍋中剩下的少許倒入咖啡粉攪拌均勻開(kāi)小火一邊加熱一邊攪拌，煮到濃稠的糊狀關(guān)火。

3.倒入杯子中，然后再煮剛剛倒出來(lái)沒(méi)有咖啡粉的椰汁混合物，然后也是一邊煮一邊攪拌，攪拌帶黏糊的狀態(tài)然后關(guān)火。然后放入冰箱冷藏30分鐘后倒扣在盤(pán)中，用自己喜歡的模具弄成喜歡的形狀。

4.把百香果對(duì)半切開(kāi)，挖出果肉和果汁倒入碗中，加入蜂蜜攪拌均勻，然后把攪拌好的百香果汁淋在咖啡椰汁糕上就好啦！