乡下人产国偷v产偷v自拍,国产午夜片在线观看,婷婷成人亚洲综合国产麻豆,久久综合给合久久狠狠狠9

    • <output id="e9wm2"></output>
    <s id="e9wm2"><nobr id="e9wm2"><ins id="e9wm2"></ins></nobr></s> 
    

    • 
    
    
      



    
      
        
      
            
        
      
        
      
    
      
    
      
        
      
        
      
            
            
      
                
      
                    
                
      
                搜索
            
      

            分享
                
            

            
            
            
            
            
            
            
            

            
        
      
    
      
    
      

    
      

    
      
        
      
        
      
        
      
        
      
            
      
                
      
                    
      Duck Sausage
      
                    
                    
                    
                    
      
                         davidyi主廚
                        
                        
                        2019-10-10
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        Duck <wbr>Sausage-鴨肉香腸
      

      

      

香腸介紹
      

      


　　Duck sausage is made from duck meat, pork and beef. Other poultry
meats such as turkey or chicken breasts may be substituted for
goose meat.
      


      


　　鴨肉香腸是用鴨肉，豬肉和牛肉等制成的。也可以用如火雞或雞胸脯肉，鵝肉等其他家禽肉替換，但這樣風(fēng)味就不同。
      


      


      

每千克肉的組成
      

      


      


      
肉類
公制
美制

      
      


      

鴨肉

250克

0.51鎊

      

      

肥鴨

100克

0.22鎊

      

      

豬肉

400克

0.88鎊

      

      

牛肉

250克

0.51鎊

      
      

      

      
 
      

      

每千克肉的配料
      

      
 
      

      


      
鹽
18克
3茶匙

      

      
乳化劑
2.5克
半茶匙

      

      
胡椒
2.0克
1茶匙

      

      
多香果
2.0克
1茶匙

      

      
香菜
2.0克
1.tsp。

      

      
墨角蘭
1.0克
⅔茶匙

      

      
冷水
100毫升
⅜杯

      
      

      

      
 
      

      

制作指引
      

      
 
      

        

      1. 
Grind meats 3/16” plate (5 mm). Grind partially frozen fat through
1/8” (3 mm) plate. Refreeze and grind again.
        2. 

      2. 
Mix ground meats and fat with all ingredients adding 100 ml (1 cup)
of cold water.
        3. 

      3. 
Stuff firmly into 32-36 mm hog casings. Leave in a continuous coil
or make 1 foot (30 cm) links.
        4. 

      4. 
Hang on smokesticks and let it rest for one hour.
        5. 

      5. 
When sausages feel dry apply hot smoke 60-70º C (140-158º F) for
about 120 minutes until brown color develops.
        6. 

      6. 
Poach at 80º C (176º F) until internal meat temperature reaches
160º F (72º C). This process will take about 60 minutes.
        7. 

      7. 
Shower with cold water for 5 minutes.
        8. 

      8. 
Keep in a refrigerator.
        9. 

      

      


        

      1. 
用3/16英寸（5毫米）板研磨瘦肉。用1/8英寸（3毫米）板研磨冷凍過的脂肪。重新冷凍，并再次磨。
        2. 

      2. 
混合肉類、脂肪和所有配料，加入100毫升（1杯）冷開水?dāng)嚢杈鶆颉?/li>

      3. 
把完成的混合肉灌進(jìn)32-36毫米的豬腸衣。做成一個(gè)大大的環(huán)型，或者1英尺（30厘米）一節(jié)地鏈接。
        4. 

      4. 
掛起來，讓它滴水一小時(shí)。
        5. 

      5. 
當(dāng)香腸干得差不多的時(shí)候，用60-70ºC（140-158°F）的熱煙煙熏約120分鐘，令到顏色變成褐色。
        6. 

      6. 
用80ºC（176ºF）的水煮，直到內(nèi)部溫度達(dá)到160°F（72ºC）。這個(gè)過程大約要60分鐘。
        7. 

      7. 
用冷水淋浴5分鐘。
        8. 

      8. 
保存在冰箱中。
        9. 

      

       
      

      Senvi承匯天然腸衣
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
        本站是提供個(gè)人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
        
                
                

                
        
                    轉(zhuǎn)藏
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                        分享
                        
                        
                    
                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
        0條評論
        
                        
                        
                        
        
                            
                            
        
                                發(fā)表
                            
        
                        
        
                        
                    
        
                    
                    
        請遵守用戶 評論公約
        
                    
                    
          
                    
        
                    
        
                    
        
                    
                
        
               
                
        
                    
        
                        類似文章
                        更多