一般人種植葡萄，一定會(huì)想讓葡萄藤爬得越大越好，生長(zhǎng)速度越好，但在葡萄園種植中，種植者不想看到這種情況。因?yàn)槿绻咸褬?shù)長(zhǎng)得茂盛，長(zhǎng)得很快，果實(shí)就不會(huì)結(jié)好，因?yàn)闃?shù)干吸收了太多的營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)供果實(shí)生長(zhǎng)，在嚴(yán)重的情況下，果實(shí)會(huì)大大減少。因此，在種植葡萄時(shí)，要注意觀察，控制生長(zhǎng)情況。

茂盛的葡萄樹(shù)是晚熟果實(shí)的基本保證，但它與營(yíng)養(yǎng)也有很大的關(guān)系。如果樹(shù)干過(guò)于旺盛，營(yíng)養(yǎng)分配就會(huì)發(fā)生變化，花的比例就會(huì)降低，發(fā)芽率就會(huì)降低，果實(shí)的數(shù)量就會(huì)減少。甚至在開(kāi)花和結(jié)果之后，落花和果實(shí)也會(huì)出現(xiàn)。這種現(xiàn)象非常普遍，尤其是在未管理的葡萄樹(shù)中。

那么，為什么藤蔓會(huì)茂盛生長(zhǎng)呢?這可能與品種有關(guān)。如果這個(gè)數(shù)目的胚珠發(fā)育不正常，雄蕊發(fā)育不完全，花粉授粉就會(huì)受到影響，結(jié)果數(shù)量就會(huì)減少。這也可能是由于氣候的影響。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)葡萄開(kāi)花時(shí)，需要適當(dāng)?shù)臈l件來(lái)支持它繼續(xù)開(kāi)花。例如，白天的溫度需要達(dá)到25度，晚上的溫度需要超過(guò)14度，空氣濕度不能太低，有一個(gè)良好的光強(qiáng)度。

如果這些條件中的任何一個(gè)發(fā)生了很大的變化，都可能影響到花的發(fā)育。雨水、干旱等可能會(huì)影響果實(shí)的結(jié)實(shí)率。

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