今天，我們在家教你怎么做雞肉。簡單、快速、零故障。詳細的步驟和秘密告訴你，壺里充滿了香味，征服了你的味蕾。這不太令人滿意。下面是詳細的操作方法。

配料：雞1只、洋蔥1只、姜4片、蒜適量、生5勺、老3勺、蜂蜜適量、鹽2勺、酒4勺、調(diào)料、胡椒、辣葉、肉桂、干胡椒。

練習(xí)：1。小雞一只，不太大或不好吃，臀部切掉，小雞的頭向后和向上反著釘在翅膀后面，折斷了雞腿的根部，雙腿用力不進入小雞的腹部，小雞的頭插在翅膀下面。

2。將兩段蔥切入雞肚，這是非常重要的，不要遺漏，一壺冷水倒入雞肚，熱水倒入雞腹腔，去除多余的血液。將雞肉從網(wǎng)中抽出，控制含水量。

三。將蜂蜜倒在雞肉上，用手均勻擦拭，晾干一段時間，然后均勻地倒一些蜂蜜，繼續(xù)晾干，再次擦拭，往鍋里倒些油，在中小火中慢慢煎，不停地往雞肉上倒油，把鍋里一半的雞肉倒進油里，然后翻過來。

4。繼續(xù)煎至兩面金黃色。把雞肉放到盤子里。選擇一個深鍋，加半壺溫水，放入雞肉，加入香料和調(diào)味料。把火燒開，把火調(diào)到小火里，用文火煮一個小時。

5。在此期間翻一次，直到烤雞變軟變臭。關(guān)了火不要馬上把烤雞撈出來。加鹽會更美味。只是太香了。廚師教你在家做脆爛的烤雞。秘方告訴你壺里的味道已經(jīng)溢出來了。

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