隨著茅臺(tái)老酒收藏市場(chǎng)漸漸成熟，選對(duì)了收藏對(duì)象，就等于收藏成功了一半。

1.53度茅臺(tái)宜久藏

酒精濃度在53度時(shí)，水分子和酒精分子締合得最牢固。 加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少。 所以醬香酒較柔和，酒精度高而不烈，對(duì)人體的刺激也小。

不過(guò)，一些年份很早的茅臺(tái)老酒，雖然度數(shù)更高，但由于十分稀缺，其收藏價(jià)值同樣很高。

2.組合產(chǎn)品升值空間大

如果有機(jī)會(huì)，能夠集齊某一系列組合的老酒，就已經(jīng)很了不起了。

比如1987-1996年間的“鐵蓋茅臺(tái)”，每年一瓶，時(shí)間連續(xù)，這組藏品的價(jià)值就非常高。“10后”的茅臺(tái)酒組合產(chǎn)品升值空間也很大，生肖茅臺(tái)，從馬到豬，六瓶在手，便能笑傲茅友；茅臺(tái)慶功酒，金牌、銀牌、銅牌、慶功組合同時(shí)出現(xiàn)，更具紀(jì)念意義，價(jià)值也不菲。

3.品相完好很重要

棉紙、酒盒、酒標(biāo)、瓶口等沒(méi)有磨損，沒(méi)有變色或輕微變色，酒盒沒(méi)有明顯變形者為品相好的老酒。

棉紙包裝的茅臺(tái)酒，酒瓶外面纏裹的棉紙相對(duì)完整且未打開(kāi)過(guò)；彩盒包裝的茅臺(tái)酒，未多次打開(kāi)酒盒取出酒瓶；原箱茅臺(tái)酒，根據(jù)出廠年代核對(duì)包裝特征（包裝帶、標(biāo)識(shí)等）無(wú)誤，而且紙箱完整。這些因素都是判斷品相的重要參考。

4.酒容量越多越珍貴

土陶瓶可以稱(chēng)重的方式估算剩余的酒量，乳玻瓶可用強(qiáng)光手電照射瓶身觀察酒線。 酒瓶密封性好，酒體揮發(fā)少，瓶?jī)?nèi)酒液量就多。 如果酒線嚴(yán)重偏低或者酒瓶破損、酒味溢出嚴(yán)重，建議趁早飲用為佳。

文：北京茅臺(tái)文化研究會(huì)