燕麥粥

它是一道營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的粥品；

燕麥

它含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效；

它養(yǎng)胃，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，大有裨益，對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

它被世人稱為“五谷之王，九糧之尊”，是營(yíng)養(yǎng)和食療的圣品；

材料準(zhǔn)備

主料：玉米面(黃)150g 燕麥片100g

輔料：豆?jié){250g

調(diào)料：白砂糖30g

做法

1.燕麥仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加4碗水煮至熟并呈開花狀;

2.冷豆?jié){和玉米粉攪拌，調(diào)成玉米糊;

3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸;

4.然后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調(diào)味即可。

小貼士

防止粥煮沸溢出，蓋鍋蓋時(shí)要留氣孔，建議使用帶氣孔鍋蓋的沙鍋烹制。