秋冬最愛喝這粥，一碗下肚暖心暖胃，營(yíng)養(yǎng)豐富又滋補(bǔ)，老少皆宜，我家的早餐離不開粥，從白米粥，雜糧粥，養(yǎng)生粥，地瓜粥，菜粥、肉粥，粥的做法也可隨著自己的喜好而變化，可咸可甜，做法變化之多，讓你每天不發(fā)愁吃什么，基本每天都不重復(fù)，一天一樣，而粥更是好吃易消化，特別是秋冬的早上一碗下肚暖心又暖胃。

今天跟大家分享的是一道營(yíng)養(yǎng)豐富又滋補(bǔ)的粥，山藥紫薯小米粥，山藥含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，可以增強(qiáng)體質(zhì)，更有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺的功效，再加入富含花青素的紫薯，不僅好吃又好看，營(yíng)養(yǎng)豐富又滋補(bǔ)，特別適合老人小孩的食用。

山藥紫薯小米粥

所需材料：小米25克，大米20克，山藥100克，紫薯100克，黃冰糖25克，清水800克

制作過(guò)程：1、小米和大米浸泡30分鐘后洗凈，山藥去皮滾刀切塊，紫薯去皮切成小塊

2、砂鍋中放入小米和大米、山藥、紫薯，加入清水

3、大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，再加入黃冰糖，煮至冰糖融化即可

一道美味的山藥紫薯小米粥就做好了，營(yíng)養(yǎng)豐富又滋補(bǔ)，好吃易做，你也趕緊試試吧！