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      腐乳肉的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         悟癡
                        
                        
                        2019-10-25
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      腐乳肉
首發(fā)

      
 

      

      

      





      

      “買了一瓶一直想嘗嘗的火腿腐乳，結(jié)果太甜實在不喜歡，總又不能就這樣扔掉，就試著做了肉，還是不錯的，家人很喜歡，結(jié)果又要去買腐乳了?！?

      

      

      

      食材明細(xì)
      

      

      
主料

      


      

      

      
輔料

      


      

      

      

        


        • 

      

      

      

      腐乳肉的做法步驟
      

      

      

        

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：1

        

        1
        準(zhǔn)備的原料。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：2

        

        2
        五花肉加蔥姜清水煮開再燜十分鐘。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：3

        

        3
        清洗干凈表面浮沫，再將肉中骨頭剔除。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：4

        

        4
        改刀切塊。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：5

        

        5
        熱鍋涼油，煸香蔥姜。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：6

        

        6
        加入肉塊，翻炒幾分鐘。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：7

        

        7
        表面微微焦黃色，加入腐乳，料酒，冰糖，生抽，紅曲粉。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：8

        

        8
        翻炒均勻。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：9

        

        9
        加入熱水燒開。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：10

        

        10
        改小火燉一小時左右。
        

        • 

      • 

        
腐乳肉的做法步驟：11

        

        11
        再大火將湯汁收濃稠就可以。
        

        • 

      

      

      

      小竅門
      

      

      
湯中加點腐乳汁味道更好，更入味。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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