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      醬汁蝦的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         悟癡
                        
                        
                        2019-10-25
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        

      

      





      

      “蝦去頭去殼裹上淀粉入油鍋炸至表面酥脆，再在鮮美的醬汁里吸飽水分，出鍋就被孩子吃了大半，真是美味呢！” 

      

      

      

      食材明細(xì)
      

      

      
主料

      


      

      

      
輔料

      


      

      

      

        


        • 

      

      

      

      醬汁蝦的做法步驟
      

      

      

        

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：1

        

        1
        準(zhǔn)備材料如圖。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：2

        

        2
        將蝦去頭去殼去蝦線(xiàn)洗凈后加入適量生抽、料酒和淀粉拌勻備用。取碗加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬、2勺清水拌勻。大蒜、生姜切碎末。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：3

        

        3
        熱鍋倒油燒至七成熱。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：4

        

        4
        放入蝦炸至兩面酥脆。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：5

        

        5
        將蝦瀝出，鍋里留少量油。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：6

        

        6
        放入生姜和大蒜末翻炒出香味。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：7

        

        7
        倒入醬汁煮開(kāi)。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：8

        

        8
        放入蝦仁翻炒至湯汁濃稠即可。
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：9

        

        9
        美味！
        

        • 

      • 

        
醬汁蝦的做法步驟：10

        

        10
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