今日霜降，記得多給家人喝這湯，驅(qū)寒暖胃還補(bǔ)水，老人孩子都愛喝，這道美味我今日給大家隆重推薦的“蘿卜絲蝦皮湯”，一個清淡可口，暖身補(bǔ)營養(yǎng)的靚湯。霜降來臨，冬天的腳步就越來越近，它是二十四個節(jié)氣里，又起承轉(zhuǎn)合的作用，前面是濃濃深秋，后面就是寒冷初冬。這樣的季節(jié)，不僅要給自己和家人增加棉衣抵御霜氣，還要在飲食習(xí)慣上做好調(diào)整，盡量吃一些暖胃又有營養(yǎng)的時令菜。這道湯是用蘿卜和蝦皮搭配烹飪而成，不但味道醇香爽口，而且做法簡單快捷，最適合秋冬霜降之時食用。我家最近常喝這道湯，老公兒子都喜歡喝，每次做一盆，都不夠他們兩個喝，潤腸清胃，滋肺護(hù)肝，讓家人越喝越健康。

霜降節(jié)氣，喝湯最養(yǎng)人，這道湯別錯過，每天一碗，滋補(bǔ)潤肺不咳嗽。霜降是秋季最后一個節(jié)氣，冷空氣加強(qiáng)，天氣逐漸變冷。會使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。多給家人煮點能滋補(bǔ)脾胃的湯，能使家人在這個冬天都有一個好的身體。入秋以來，蘿卜湯我家經(jīng)常做，特別簡單，而且掌握幾個要點就能做出不錯的蘿卜湯，蘿卜在秋冬天蘿卜才是最好吃的，水分大，脆甜無比，除了做蘿卜清湯以外，還能燉骨頭湯，燉牛腩清湯，都非常的棒，所以今天我就給大家來做蘿卜絲湯。做這道湯，我用了些許蝦皮，主要是為了增加湯的鮮香，提升這道湯的口感。現(xiàn)在我把這道“蘿卜絲蝦皮湯”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜譜做起來。

食材：白蘿卜半根、香菜3根、蝦皮1小蝶，鹽半勺。

做法：

1、食材準(zhǔn)備好，

2、白蘿卜洗凈去皮擦成細(xì)絲，香菜洗凈切段待用。

3、鍋里倒入少許食用油燒熱，放入蝦皮翻炒兩下。

4、加入適量水，煮開。

5、在加入蘿卜絲中火煮10分鐘至蘿卜絲完全熟軟。

6、調(diào)入半勺鹽，喜歡胡椒粉可以少量調(diào)入胡椒粉調(diào)味。

7、關(guān)火后再放入切好的香菜段即可。

8、這道湯的食材和做法都非常簡單，營養(yǎng)又美味，老少皆宜，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

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