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前言 在電影《王牌特工:黃金圈》里, 大反派女毒梟勸說別人在飲料中少放糖時說了這么一段話: “糖的成癮性是可卡因的八倍, 致死的可能性也有五倍之多, 但糖是合法的?!?/strong> 讓她不解的是,酒精和煙草能夠在全球合法地掠奪財富, 可是經(jīng)營毒品生意的她,卻只能躲在一片原始森林里,干一些地下非法的勾當(dāng)。 雖然她所說的“八倍”“五倍”有待論證,但是過量糖對于人體的害處,卻 早已是一個不爭的事實。 世衛(wèi)組織曾調(diào)查了23個國家人口的死亡原因,得出結(jié)論: 糖的危害, 甚于吸煙。 美國權(quán)威專家在《自然》雜志上公開提出: 糖就像煙草和酒精一樣, 是一種有潛在危害且容易上癮的物質(zhì), 攝入多了如同慢性自殺。 近日,國際頂級醫(yī)學(xué)期刊《Circulation》更是發(fā)布了一項重磅研究成果。 一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究顯示, 飲用含糖飲料越多, 早死的風(fēng)險就越大。 其中女性的幾率更是可高達63%,男性則高達29%。 而另一項最新發(fā)表在美國《科學(xué)》周刊的研究發(fā)現(xiàn),富含果糖的玉米糖漿會直接促進腫瘤的生長, 而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一。 這意味著,如果腸道在不知不覺中癌變,而人喝了可樂等含糖飲料,等于在 間接“喂食”癌細胞, 癌細胞將長得更快! 由此可見,含糖飲料的危害,遠超你的想象!
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一段隱瞞了50年的真相,讓人們付出了慘痛代價 其實,糖的危害,也是最近幾年才被挖掘出來的。 為什么以前我們不知道呢? 這事還要從上個世紀(jì)80年代前后說起。 那時候,心臟病逐漸成為了美國死亡率最高的疾病,但是致病原因 卻遲遲未能查明。 有人說是糖,也有人說是脂肪的原因。 就在大家都拿不定主意的時候,糖研究基金會和糖企先出手了! 他們一邊買通科學(xué)家、專家,讓他們發(fā)表對糖有利的研究論文,控制輿論。 給糖洗白,轉(zhuǎn)嫁“罪證”、把鍋都甩給脂肪。 最有名的就是用5萬美金收買哈佛營養(yǎng)學(xué)教授Dr. Hegsted。 添加小崔新微信:xcui1269,另一邊,圍攻那些意見相左的科學(xué)家,把這些抨擊糖的理論,扼殺在搖籃里。 比如劍橋科學(xué)家John Yudkin提出糖才是健康殺手。 于是,他的書被描述為垃圾科學(xué),他的名聲被摧毀,職業(yè)生涯也毀于一旦。 一時間,所有人都對脂肪 唯恐避之不及。 美國公共衛(wèi)生部也發(fā)表聲明,鼓勵美國人少吃脂肪。 于是,我們常常在商店里看到,低脂酸奶、低脂牛奶、各種零脂肪飲品, 而且脂肪含量越低, 價位越高。 但是各種添加了糖的加工食品卻被打上了“健康”、“全天然”等標(biāo)簽。 直到今天,走進大型超市,你會發(fā)現(xiàn):幾乎80%以上的食物里都含有糖。 這些符合美國膳食指南的產(chǎn)品,讓食品商賺錢賺到手軟。 然而,人類真的獲得了健康嗎? 并沒有,從1980年開始,世界各國的肥胖率, 幾乎無一例外 都在上升。 如果僅僅是超重和肥胖,并不算一件多可怕的事, 可怕的是它對我們身體內(nèi)部的器官、臟器造成極大的危害! 越來越多的孩子得了脂肪肝 5歲小女孩吃糖太多,近視達300度↓↓↓, 3歲孩子得了糖尿病↓↓↓, 14歲的孩子愛喝飲料,引發(fā)腦梗 16歲少女吃糖太多,得了婦科病↓↓↓, 18歲女孩查出腎結(jié)石↓↓↓, 11歲男孩狂喝碳酸飲料, 患上罕見皮膚病----黑色棘皮癥↓↓↓ 吃糖過多,就是這么可怕!
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澳洲導(dǎo)演親身實驗:糖,到底對身體有什么影響? 2016年9月12日,《紐約時報》一篇報道震驚全球! 該報道首次披露糖研究基金會花錢請專家造謠,重金買論文作假,添加小崔新微信:xcui1269。 為糖洗白的全過程。 去年12月,一位前美國食品藥品管理局(FDA)專員,同時也是兒科醫(yī)生的David Caessler博士, 在《華盛頓郵報》直播節(jié)目中,向大眾公開認錯:過去幾十年,我們給大眾的營養(yǎng)建議, 是失敗的! 無數(shù)人開始恍然大悟, 原來真正的敵人, 是糖! 為了弄清楚糖對身體的影響,澳洲一名導(dǎo)演Damon Gameau決定 把自己當(dāng)小白鼠做實驗。 連續(xù)60天,每天吃40勺(約160g)糖,這個量是按照澳洲居民攝入糖分的 平均水平來定的。 而且這40勺糖全部都來自果醬、果汁、早餐奶、低脂酸奶這些公認的健康食品, 而不是巧克力、冰激凌、可樂這樣的含糖量高的食品。 并且,他依然保持著之前的鍛煉量,每周兩次繞著花園跑三圈,每天在自家室內(nèi)健身房做十分鐘健身。 他把這個過程拍成紀(jì)錄片, 實驗結(jié)果令人無比震撼。 最明顯的,就是體型改變,60天后體重猛增17斤,腰圍暴漲10cm, 肚子上這些全部是有害脂肪。 由于大量食用糖,擾亂了新陳代謝,不久他的臉上長出了粉刺。 而看不見的才是最可怕的。 僅僅一個月, 一種名為ALT的激素就從低于20的健康值,一躍超過健康線。 ALT是肝臟最常用的敏感指標(biāo),它水平與肝臟損傷程度呈正比。 專家團隊給他體檢后表示,Damon不但有了脂肪肝, 而且可能導(dǎo)致胰島素耐受,極易患糖尿病,還有誘發(fā)心臟病的可能。 一旦走上胰島素耐受這條路,最終會成為II型糖尿病患者。 有人甚至因此被截肢。 這次實驗里,Damon每天的卡路里攝錄量和之前是一樣的,都是2300卡路里。 所以罪魁禍?zhǔn)祝⒉皇强防铮?/p> 而是糖! 想必很多人看后都會說:他這是極端情況,誰每天沒事會吃這么多糖? 那我們?nèi)粘I钪?,吃糖真的不多嗎?/p> 實際情況是,不管你愛不愛吃糖,我們身邊的食物, 無時無處不在過度添加。 世衛(wèi)組織給出的標(biāo)準(zhǔn)是,人們應(yīng)該將每日的糖分攝取量控制在總攝取量的10%以下,甚至是5%。 對于一名正常體重指數(shù)(BMI)的成年人,相當(dāng)于每天攝取 約25g(或6茶匙)的糖! 但一小瓶風(fēng)味醬中,就有28g糖。 一瓶番茄醬也有7茶匙糖 嘗起來咸咸的,幾乎感覺不到甜味的金槍魚罐頭,也含一茶匙糖。 我們中國人也沒好到哪里去! 早上的咖啡、豆?jié){、八寶粥,、女孩子大姨媽時喝的紅糖水、蜜餞、辣條、巧克力...... 只要你吃東西,甚至是普通的菜肴,比如紅燒肉,都在放糖。 一盤糖醋排骨,最少也有35g糖 一盤魚香肉絲,也有20g糖 在我們的生活中,糖已經(jīng)無孔不入。 但真正殺傷力最強的,并不是這些,而是含糖飲料。 甜食吃多了好歹有飽腹感,吃飽了就不會再吃了。 但含糖飲料就不同了,這些飲料不僅含糖量極高, 而且一杯飲料下肚,并不會出現(xiàn)“飽腹感”,不知不覺中,體內(nèi)的糖就嚴重超標(biāo)了。
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含糖飲料,真正的健康殺手,不知不覺中,“腐蝕”你的身體! 碳酸飲料 像可樂這樣的碳酸飲料,對身體的殺傷力是極強的。 國內(nèi)外很多人都做過類似的實驗。 有一位美國大叔,每天喝10罐可樂,堅持一個月。 體重、體脂率、血壓全都噌噌噌往上漲,停不下來。。 。。▼實驗前 V.S 實驗后 可樂的威力遠不止于此。 澳洲有一名25歲的男子酷愛喝可樂,現(xiàn)在 滿嘴牙齒都掉光了, 只能用假牙吃飯。 在中國,這樣的例子也不少?!?/p> 更可怕的是,很多含糖飲料,還披著健康的外衣, 讓人們放松了警惕! 果汁,戴著面具的“健康飲品” 當(dāng)提到含糖飲料時,很多人都會想到可樂。 其實除了可樂,還有很多披著羊皮的成員,比如果汁飲料、運動飲料、能量維他命飲料、冰茶、酸奶、咖啡等。 咱們就先說說這個果汁吧。 前陣子,武漢一名12歲的男孩豆豆左腳趾關(guān)節(jié)隱隱作痛。 剛開始以為是活動時受了傷,誰知第二天疼痛難忍,于是他被送到醫(yī)院就治。 不查不知道,一查嚇壞了豆豆媽。 才12歲的豆豆,經(jīng)診斷竟然患上了 痛風(fēng)! 后來醫(yī)生才搞清楚了真相: 原來,豆豆生活習(xí)慣非常糟糕,幾乎從來不喝白開水, 愛喝鮮榨果汁、 超市里的瓶裝果汁, 每天喝了一瓶又一瓶。 不少人有疑問了,果汁不是富含維生素C嗎,怎么和這些飲料一樣傷身了? 這是因為果汁、飲料里面含有果糖,這是一種單糖。 它強大的地方就在于它的甜度, 如果蔗糖的甜度算100分的話,那葡萄糖就是74分,乳糖是16分, 而果糖, 是173分! 堪稱甜度里的王者! 它在體內(nèi)的分解過程中會直接產(chǎn)生尿酸, 更可怕的是,它還會減少腎尿酸的排泄,雙重作用下,人的尿酸不降反升。 美國波士頓研究人員曾在22年的時間調(diào)查8萬婦女,他們得出了如下結(jié)論: 每天喝1杯橙汁的婦女, 其痛風(fēng)危險增加41%; 每天喝兩杯橙汁的婦女,痛風(fēng)危險增加2.4倍。 所以說,這個果糖,堪稱是痛風(fēng)的隱形殺手。 其實它的危害,遠不止如此,果糖不僅會干擾尿酸水平, 還會干擾胰島素的代謝! 如果攝入果糖過多,人體的胰島素敏感性下降, 發(fā)生胰島素抵抗, 長此以往還會引起糖尿病。 所以說糖衣炮彈這詞永遠不會過時?。?/p> 酸奶減肥?糖越吃越多 咱們再說說這個酸奶,很多人都覺得,它是健康食品。 很多女生還會利用酸奶減肥法來達到瘦身的效果。 但是事實是,酸奶含糖量嚇人!喝著喝著就幫你暗戳戳地長了不少肉?。?! 國外有媒體將酸奶稱為Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。 酸奶原料牛奶中的乳糖甜度很低,其中一部分在發(fā)酵中還變成了乳酸, 如果酸奶直接發(fā)酵完就喝的話 特別特別酸。 所以酸奶在加工過程中會大量加入蔗糖, 只要你喝起來覺得口感還不錯的酸奶, 含糖量都不會低…… 很多市面上的酸奶都加了12~15g糖,某些加了果醬的甚至能超過20g。 要知道一塊奶油夾心蛋糕也就19g糖。 一些大牌子還會提供水果口味或者甜味酸奶。 酸奶中添加的水果或糖漿類混合物,更是讓含糖量蹭蹭蹭往上漲。 澳洲Gippsland酸奶,每100g的糖分含量更夸張,糖分高達17.5g, 這樣一小杯酸奶的含糖量已經(jīng)達到了28.1g。 國內(nèi)外朋友熟悉的法國品牌優(yōu)諾yoplait,一杯酸奶含糖量就達到了26g。 某些品牌的果醬酸奶,含糖量甚至達到了31g。 如此多的事實說明,想喝酸奶減肥,是否有效不敢說,但在攝入糖分道路上 倒是越走越遠。 乳酸菌飲品的真相 乳酸菌飲品最誘人的就是它的“乳酸菌”含量, 但研究證明,人的胃液和膽汁對于菌種的殺傷力極大,這些菌能活著到達腸道的 微乎其微。 加上出廠-運輸-儲藏-銷售各個環(huán)節(jié)對溫度要求非常高, 必須在0℃-7℃冷藏,即使能做到嚴格的冷鏈,菌量也在不斷衰亡中。 最重要的是,乳酸菌發(fā)酵過程是產(chǎn)酸的過程,隨著菌個數(shù)的增多, 酸度也會越來越強。 這個時候就需要大量的糖和奶粉。 很多乳酸菌飲品都標(biāo)注著“低糖”“0脂肪”,讓人不知不覺中放松了警惕。
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世界各國紛紛開始采取行動,對含糖飲料征稅! 現(xiàn)在,越來越多的國家、健康組織,還有學(xué)校,都意識到了糖對健康的危害, 并開始行動起來。 2016年,世衛(wèi)組織呼吁各國對含糖飲料額外征稅。 法國是最早行動的國家。 2012年開始,法國開始對含糖的碳酸飲料全面征收,并開始 減少這類含糖飲料的銷售! 如今全球28個國家、美國33州都已征收“糖稅” 中國近日也頒發(fā)了禁令! |
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