 【魷魚雞湯】材料：雞肉、魷魚、五花肉 調(diào)料：蔥白、生姜、胡椒粉、鹽、白酒 【詳細做法】1.準備好半只雞，把它斬件裝盤備用，魷魚切好備用，然后再切一點五花肉備用，蔥白跟生姜也順便切好。    2.把五花肉煎出油，煎得有點焦黃，然后把蔥姜放下去炒出香味。   3.把雞肉跟魷魚倒進去，放一點白酒翻炒，這樣可以去腥，把雞肉炒到變色。   4.雞肉炒到變色后，把開水倒進去，開大火燒開，然后把泡沫打掉。如果有砂鍋的，可以轉(zhuǎn)移到砂鍋里燉1個小時以上。如果沒有的話就直接用炒鍋燉，用中小火燉1小時就可以了。    5.時間到了，放入胡椒粉跟鹽調(diào)一下味，就可以關火出鍋了。這一道做法簡單又好喝的營養(yǎng)靚湯就算是做好了，喜歡的可以試一下哦（胡椒粒的味道更香，如果有的話可以放點胡椒粒跟雞肉一起燉） 今天這一道魷魚雞湯就分享完了，喜歡的可以關注我，我們下次再見了。 |
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