水為茶之母，

在泡茶的步驟里第一步就是和水有關(guān)。

茶葉在水中蕩漾，水在茶葉中穿梭。

當(dāng)水再也無法壓抑心中的澎湃和高漲的熱度，

這時(shí)沸騰的水向茶葉迎面而來，

而杯中的水很快決定了茶葉旋轉(zhuǎn)的方向，

絞纏的方式和沉浮的節(jié)奏。

泡茶是一件很簡單的事情，但泡茶沒有你想的那么簡單，水對茶葉的顏色、風(fēng)味和口感有很大的影響，泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？墒窍肱莩鲆槐煤鹊牟瑁植皇悄敲慈菀?。即便是老茶友，也可能會(huì)為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。

很多新茶客在購買茶葉的過程中往往一擲千金，但他們當(dāng)中有不少人忽略了泡茶水的作用。以至于在茶店里喝茶是一種味道，回家喝同樣的茶是另外一種味道。茶還是那個(gè)茶，泡茶的水能瞬間決定一款茶的品質(zhì)。

水優(yōu)、茶優(yōu)、則茶湯優(yōu)。

水劣、茶優(yōu)，則茶湯劣。

這不是茶的問題，喝好茶選好水很重要。

泡好一杯茶是從每一步環(huán)節(jié)都開始注意，日積月累的養(yǎng)成好習(xí)慣，用好水，泡好茶，是我們必須要注意的。隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染加重，生活在都市的人們很難得到自然界的水，于是凈水機(jī)等水處理器應(yīng)運(yùn)而生。本次我們要試的水，便有一半是經(jīng)過水機(jī)處理的。

自來水、靜置一天的自來水、農(nóng)夫山泉桶裝水（茶室本身用水），小分子化的農(nóng)夫山泉桶裝水（小分子機(jī)現(xiàn)場制作）、超純水（純度很高的純凈水）、電解質(zhì)水（pH8和pH10）。

本次品水會(huì)。

會(huì)詳細(xì)的為大家聊一下關(guān)于水的話題，

日常生活中遇到不同的水，

到底是不是最適合泡茶的。 

茶會(huì)主題：品水會(huì)

活動(dòng)時(shí)間：2019年10月27日下午14：00--16：00(周日) 

茶品：

| 茶點(diǎn)：中式茶點(diǎn)、時(shí)令水果等

| 茶會(huì)資費(fèi)：159元/位

| 預(yù)約咨詢：13811292815

| 茶會(huì)地點(diǎn)：北京市朝陽區(qū)望京街道合生麒麟社3號(hào)樓707室

八分之茶遇十分之水，得十分茶。

十分之茶遇八分之水，得八分茶。

所以說：自古有好水才能泡好茶。

愛上喝茶，愛上生活。

10月27日，

同一款茶，同一種器，

使用不同的水沖泡，

對茶湯產(chǎn)生的影響有多大呢。

這一期我們來共同感受。