上次去成都，已經(jīng)是幾年前的事了，記憶中的成都，總是慢悠悠的。

清晨在窄巷中醒來，吃一碗擔擔面，和鄰里街坊嘮嘮嗑，午后飲一杯涼茶，在黃昏中歸去，融在幽遠的暮色里。

有煙火的熱鬧，熱鬧卻不喧囂，凡塵之中，幾分儒雅，這是我所愛的蓉城。

有一種慵懶，叫做成都慢生活。

這樣的「懶」，不是好吃懶做，而是一種儒雅的閑適，是在庸碌的鬧市中，一種難能可貴的生活閑趣。

古言「少不入川，老不出蜀」，就是說，溫柔鄉(xiāng)是英雄冢，年少時該志在四方，萬不可到這川蜀之地，被好山好水帥哥美女給迷了眼。

等到功成名就，再在這天府之國樂享晚年，也算是一種幸福。

成都，大抵就像他的別稱蓉城一樣，帶著芙蓉的花香，迎著溫和的秋日，滿城生輝。

再慢的生活，在這里都不能算是虛度時光。打幾圈麻將，或站在巷子口看風景，和幾個朋友吃喝玩樂，一天就這么過去了。

正是這樣緩慢的光陰，這樣迷人的風情，讓一個個來到這里的人，不舍離去。

成都的懶，懶在悠閑的古巷里

|| 寬窄巷子：老成都的記憶底片

走進寬窄巷子，青磚砌墻，灰瓦為頂，一切都是古色古香的模樣。

據(jù)說在康熙年間，這條巷子就已經(jīng)存在了，當時還不叫做巷子，而是「胡同」，是在民國年間才改為巷子的。

現(xiàn)在看到的寬窄巷子，其實是清朝時期滿城的遺跡。

這里是號稱「最成都」的地方，它由三條巷子平行排列組成，承載了老成都的最純粹的記憶。

寬巷子里，有著老城都的「閑生活」，沒有特別的寬，一路上都是古舊的老建筑。

窄巷子里，有著老成都的「慢生活」，沒有特別的窄，宅中有園，園里有屋，屋中有院，院中有樹……

井巷子里，有著老成都的「新生活」，各種有格調(diào)的咖啡廳、茶館和創(chuàng)意小店，給這條老巷增添了自由開放的氣息。

可以要一杯蒙山黃芽，與旁邊的老爺子擺擺龍門陣；也可以喚一名「舒耳郎」，享受掏耳朵的愜意，或者到小吃攤邊，對著琳瑯滿目的小吃大快朵頤……

巷子口，既能看到老成都的味道，又能看到新成都的繁華。

趙雷的那句：「走到玉林路的盡頭，走在小酒館的門口」唱到了多少人的心坎里。一個小酒館，望著外面街邊的路燈，柔柔的給路人照著前方的路，這就是成都式的文藝。

老井翠竹、浮云古樹，在這悠然巷里，看檐下煙火，過最慢的生活。

|| 錦里：“最成都”的煙火人間

有人說，到錦里，一定要背一個空背包，因為這里有太多的故事，待你裝了回去。

這里具有濃厚的三國文化氣息，曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道之一。

商品依舊琳瑯滿目，一家家店鋪鱗次排開，歸人也好，過客也罷，看到如此繁茂，總要混進人群去這煙火氣里走一遭的。

錦里雖有著濃濃的煙火氣，這里的時光卻不因煙火而庸俗，始終保留著一種蜀地小城的寧靜。

走在這條古街上，川蜀民風撲面而來，一下子，就被這種熱鬧包圍了。

來錦里走走，是不需要帶上任何思考的，隨著腳步，隨著自己的心，跟著感覺去走就行了。

這里的美食不花俏，一箸一杯都是沖著味道去的。

還有手藝人的玩藝兒，捏個泥人，轉(zhuǎn)個糖畫兒，都是包含童趣的東西，色彩繽紛的花燈和幌子，是大俗，圖的就是個熱鬧。

錦里像極了成都人的性子，純粹，迷人。走得累了，進到小茶館里喝杯茶，躺在小小的竹椅里，不為風雅，只為舒坦。

|| 崇德里：一個城市的回家路

說到崇德里，必是要閱其歷史的，這條路曾是商人王崇德所買下的地，在繁華的市中心，保留著老成都的煙火氣。

繁華和熱鬧，隨著腳步的落下而被拋在身后，一磚一瓦，一草一樹，鄰居們來來去去，陽光在舊墻壁上留下溫暖的印記。

這里也被稱為「一個城市的回家路」，它像一個時光匣子，永遠保留著成都的老時光。

走近藏在巷子里的崇德里，入眼的是寫有「談茶，吃過，駐下」的巨大標牌，舊磚、舊瓦、舊梁，卻拼成了現(xiàn)代的模樣。

青磚外墻、錯落巷弄，鬧市中的崇德里，卻保持著一份清幽寧靜，這或許就是真正的大隱吧。

成都的懶，懶在滄桑的古跡里

|| 武侯寺：別具一格的「三國圣地」

還記得《蜀相》里的這句「丞相祠堂何處尋，錦官城外柏森森」，正是杜甫當年游覽武侯寺寫下的詩句。

武侯祠是中國唯一的一座君臣合祀祠廟，這里埋藏著諸葛亮與劉備的墓，是全國影響最大的三國遺跡博物館。

清晨的武侯寺，相比人聲鼎沸的下午，多了一份靜謐與蒼涼。

總覺得成都的詩情畫意都已悉數(shù)包含在此了，紅墻夾道之中，竹影搖曳，很是靜謐和安寧。

走向惠陵的墓冢，宛若走進了刀光劍影、波瀾壯闊的歷史畫卷，歷史的滄桑感撲面而來，到處是三國的風韻。

|| 青城山：「青城天下幽」

說到青城山，總不自覺想起那首《青城山下白素貞》，宛轉(zhuǎn)悠揚的歌聲，唱出了青城山的意境。

如果說，成都的慢生活已經(jīng)是人人向往的了，那么能在青城山呆幾日，才能真正體會的到這座「懶城」的精髓。

這座歷史名山是道教的發(fā)祥地之一，也是成都人愛去的養(yǎng)生之地。

「幽」是它的神韻，來到這里，慢悠悠地繞山走一圈，換換肺里混濁的空氣。

漫看山云，且聽暮雨，蘭風入懷，清茗余味，就這樣遠離城市的喧囂，過過巴適的小日子，是很愜意的事。

|| 杜甫草堂：杜甫流落成都時的家

坐落于浣花溪畔的杜甫草堂，是中國大詩人杜甫流寓成都時的故居。

流水縈回、小橋勾連、竹樹掩映，既莊嚴肅穆、古樸典雅，又幽深靜謐、秀麗清朗。

在這里的四年間，杜甫留下了兩百四十首詩歌，工部祠東側(cè)的「少陵草堂」碑亭，便是著杜甫的茅屋之處了。

|| 文殊院：鬧市中的僻靜之所

這里是川西著名的佛教寺院，不像錦里寬窄那樣游人如織，它處在市區(qū)之中，卻是一個幾乎沒有商業(yè)氣息的地方，每天香火不斷。

在一個溫暖的午后，看這里斜陽投射在紅墻上的影子。也可以點幾炷香，在佛前許下來年的心愿。

幽靜的后院中，是飛檐翹角和隨風搖擺的鈴鐺，香爐前點燃諸多盞紅燭，和尚們?nèi)齼蓛闪闹熳哌^... ...

所謂閑情雅致，大概也就是這樣：「寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天上云卷云舒」。

成都的懶，懶在巴適的慢生活里

|| 人民公園：地道的成都慢生活

對于大多數(shù)成都人來說，到人民公園散步、喝茶、遛娃、喂錦鯉，似乎才是周末的正確打開方式。

只要是出太陽的日子，公園綠蔭下一定坐滿了人。到鶴鳴茶社，和當?shù)氐睦蠣敔斃夏棠虃円黄鸷壬w碗茶。

茶社很樸素，竹椅子、木桌子，還有裝瓜子的搪瓷碗……

一碗蓋碗茶，喝出百年歲月。

人民公園，不僅僅是一個普通的公園，它不僅維系著成都人之間的感情，也沉淀著成都滿滿的市井文化。

入了深秋，若是能恰好趕上一場菊花展就更好了，分外妖嬈的菊花，且吟一首：「采菊東籬下，悠然見南山?！?br>

|| 春熙路：「眾人熙熙，如登春臺」

香港《大公報》曾說，「城市掘金哪里去，春熙路；品味時尚哪里去，春熙路；打望美女哪里去，春熙路……哪里都不想去？還是可去春熙路。」

春熙路，別看它只是一條路，它可有著上百年的歷史，是成都人最寶貝的路。

這里匯聚了眾多的老商場，熱鬧非凡，形成了城中最旺的商圈。

盡管人聲嘈雜，卻不討厭，一路慢走，悠閑地看著來來往往的人，吃著路邊地道的美食小吃，快樂得簡簡單單。

成都的懶，懶在可愛的國寶園里

|| 大熊貓繁育研究基地：國寶溫暖的家

來到成都，怎么能不看看咱們圓滾滾的大熊貓呢？

在這座大熊貓繁育研究基地里，生活著100 多只大熊貓，基地里的道路都掩映在幽竹之下，很有“曲徑通幽處”的意境。

圓滾滾的熊貓和這座城市一樣，懶的出奇。即便看到它的粉絲，也是一副愛理不理的樣子，就這么懶懶地呆著或躺著。

可以隔著柵欄觀察它們的生活，在月亮產(chǎn)房，沒準還能看到剛出生的熊貓寶寶。

到附近的大熊貓博物館可以寄出蓋有熊貓郵戳的明信片，或到電影院看有關(guān)大熊貓的紀錄片，多有趣的一天啊。

成都的懶，懶在吃不盡的美食里

成都，一個來了就不想走的城市，這里的美食讓你合不攏嘴。

品種繁多、不可盡數(shù)。川菜菜式多樣、應(yīng)有盡有；小吃街頭巷尾、琳瑯滿目；火鍋香辣過癮、百吃不厭……

|| 成都火鍋

到成都，不吃火鍋，等于白來。燙涮之間，只有花椒的麻、辣椒的辣以及清油的香。

去哪吃：老碼頭火鍋（武侯區(qū)玉林中路29號）、蜀九香火鍋（青羊區(qū)一環(huán)路西一段160號）、皇城老媽火鍋（武侯區(qū)二環(huán)路南三段20號）。

|| 冒菜

有人說，冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。

「冒」在這里是個動詞，就是把菜放在湯底，熟了再撈起來，「一放一撈」這么一個動作。

客人可以選，老板把菜裝到竹漏，再往湯底一放，幾分鐘后將竹漏取出，倒入預(yù)先調(diào)好調(diào)料的碗里就好了。

去哪吃：周極品特色冒菜、竹簍記冒菜世家（青華店）、宏油莊冒菜館（群星路店）。

|| 擔擔面

擔擔面最初是因挑著擔子沿街叫賣而得名。

過去，成都走街串巷的擔擔面，用一種銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。

成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

現(xiàn)在擔擔面多已改為店鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色，是成都一大著名小吃。

去哪吃：小譚豆花（西大街店）、皇城壩小吃（武侯祠店）、卞氏菜根香（旗艦店）、陳麻婆豆腐（文殊院店）

|| 夫妻肺片

夫妻肺片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，用精制鹵水鹵好，切片后，把用紅油辣椒、花生末、芝麻末、香菜末等精心調(diào)制好的料汁淋在上面。

一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮。把箸入口中，便覺麻辣鮮香，軟糯爽滑，脆筋柔糜，細嫩化渣。

去哪吃：夫妻肺片（總府路店）。

|| 串串香

在成都的大街小巷，隨處可見串串香鋪子。紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及大把的竹簽就構(gòu)成了成都特別的一景。

去哪吃：唐姐冷鍋串串（青羊區(qū) 正府街巷子內(nèi)）、瓜胖娃串串香（萬安街107-109號）、愛尚串串香（成都市錦江區(qū)牛沙后街29號）。

|| 兔頭

成都人啃兔頭可比南京人吃小龍蝦，不會吃的人覺得又費事又不頂餓，會吃的人吃的津津有味，樂在其中。

去哪吃：雙流老媽兔頭（文殊院店）、王媽手撕烤兔（玉林店）、紅星兔?。ㄎ浜铎舻辏?。

|| 豆花

白白的豆花上面撒上蔥花、花生末、大頭菜粒或者蘿卜干，還有炒得嘎嘣脆的黃豆，再根據(jù)口味加醬油、醋、辣椒油。

豆花嫩滑綿軟，嫩得入口即滑，卻又綿得用筷子挑一團起來，不碎不裂。

去哪吃：小譚豆花（西大街店）

|| 回鍋肉

回鍋肉在四川民間又俗稱「熬鍋肉」，是川菜中一道歷史悠久的菜肴。

去哪吃：順興老茶館（世紀新城店）、紅杏酒家（羊西店）、陳麻婆豆腐（騾馬市店）。

|| 川北涼粉

傷心涼粉據(jù)說是因為「吃的人都會被辣得流下眼淚而得名」。

佐料色澤鮮亮，涼粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，真是讓人「一把眼淚一把鼻涕」，「越吃越傷心」。

去哪吃：洞子口張老二涼粉、老房子民風酒樓·青竹花溪。

「讓我掉下眼淚的，不止昨夜的酒，讓我依依不舍的，不止你的溫柔......」趙雷這一曲《成都》輕輕的訴說著，成都和他的故事。

就連陸游當年到成都，也寫下一句「老夫白首欲忘歸?！?/p>

市井氣里出雅致，歲月不敗芙蓉城，誰還舍得走？