公司辦公樓前的花壇里種了很多角堇，金黃的，淡紫的不小一片，遠(yuǎn)看亮眼，近觀其花小巧可愛(ài)，而晴天的時(shí)候，每每路過(guò)都能聞到淡淡花香，讓人心生歡喜，今天就帶大家一起來(lái)仔細(xì)瞧瞧它啦。

今天登場(chǎng)的主角是---角堇~！拉丁學(xué)名Viola cornuta，堇菜科堇菜屬多年生草本，但常做一年生用，株高10～30cm，莖較短而直立，花徑2.5～4cm。同屬品種約有500種，園藝品種較多，花有堇紫色、大紅、橘紅、明黃及復(fù)色，近圓形。花期因栽培時(shí)間而異。角堇與三色堇花形相同非常相似，但角堇花徑較小，花朵繁密。

-形態(tài)特征-

株高10～30厘米，莖較短而直立。園藝品種較多，花色豐富，有堇紫色、大紅、橘紅、明黃及復(fù)色等。花期因栽培時(shí)間而異。

-生態(tài)習(xí)性-

喜涼爽環(huán)境，耐寒耐高溫。日照不良，開(kāi)花不佳。

說(shuō)到角堇就不得不讓人想起與之花形相同的三色堇了，來(lái)說(shuō)說(shuō)兩者的主要區(qū)別：

1.角堇花徑較小，花朵繁密，三色堇是角堇的二到三倍；

2.角堇淺色多，中間無(wú)深色圓點(diǎn)，只有貓胡須一樣的黑色直線；

3.角堇花形偏長(zhǎng)點(diǎn)，三色堇偏圓點(diǎn) 。

角堇的花雖小，但當(dāng)開(kāi)成片，也不失是一種壯觀

價(jià)值用途：

在古歐洲時(shí)就被拿來(lái)當(dāng)作香水的原料。而在押花的藝術(shù)中，也是相當(dāng)受到青睞的素材。在料理上，將糖、角堇的花朵隔層放入瓶中，可作成糖漬蜜餞；用來(lái)點(diǎn)綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食用，更能增添不同的視覺(jué)與味覺(jué)效果；在花草茶及香精油的成分中，也可見(jiàn)到她的蹤跡。

角堇的利用很廣泛：在古歐洲時(shí)就被拿來(lái)當(dāng)作香水的原料；而在押花的藝術(shù)中，也是相當(dāng)受到青睞的素材。在料理上，角堇主要使用花的部位，將糖、花隔層放入瓶中，可作成糖漬蜜餞；用來(lái)點(diǎn)綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食用，更能增添不同的視覺(jué)與味覺(jué)效果；在花草茶及香精油的成分中，也可見(jiàn)到她的蹤跡。多彩多姿的角堇除了作花壇美化、組合盆栽之外，由于她的花小巧玲瓏，作成小品，擺在案邊，也非常賞心悅目喔。

角堇栽培宜選用肥沃、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙質(zhì)壤土。多用播種繁殖，南方多秋播，北方春播，發(fā)芽適溫為15-20℃，一周左右發(fā)芽。40天后帶土坨定植。生長(zhǎng)期每月施肥一次，開(kāi)花后停止施肥。

花壇里，花鏡里

種上幾叢角堇

待花開(kāi)可謂是即增加了層次又豐富了色彩

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