特色種植 輪作養(yǎng)地 托管服務(wù)

四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)恢復(fù)壯大本地傳統(tǒng)“魚(yú)河大米”種植，通過(guò)發(fā)展特色種植、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加大科技投入，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增效協(xié)同發(fā)展。這個(gè)案例表明，以種糧為主的家庭農(nóng)場(chǎng)要想經(jīng)營(yíng)效益好，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)方面：一是產(chǎn)品為本，培育特色提效益。農(nóng)場(chǎng)充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)富硒大米種植與山羊土雞養(yǎng)殖相結(jié)合的綠色循環(huán)發(fā)展，提升水稻種植經(jīng)濟(jì)效益；注重特色農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)，進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；發(fā)展稻米加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。二是科技先行，輪作養(yǎng)地增產(chǎn)出。通過(guò)改造農(nóng)機(jī)農(nóng)具、選用選培優(yōu)良品種、實(shí)施耕地輪作和秸稈還田、科學(xué)控水實(shí)現(xiàn)控蟲(chóng)控草、施用有機(jī)肥料、維修整治基礎(chǔ)設(shè)施等手段，全面實(shí)現(xiàn)了機(jī)械耕種。三是協(xié)同發(fā)展，托管服務(wù)促增收。提供代加工、土地托管、農(nóng)機(jī)服務(wù)等社會(huì)化服務(wù)，降低小農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)和交易成本，提高農(nóng)產(chǎn)品商品化程度；積極組織開(kāi)展人工影響天氣地面作業(yè)，減少冰雹災(zāi)害發(fā)生，保證地區(qū)農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)；示范引進(jìn)新品種，開(kāi)展集約化育苗，深化生產(chǎn)、銷(xiāo)售信息協(xié)同，并幫扶貧困戶(hù)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，訂單式銷(xiāo)售，共同增收致富。

四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)位于陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)魚(yú)河鎮(zhèn)魚(yú)河村，由農(nóng)場(chǎng)主常四娃創(chuàng)辦于2013年，經(jīng)營(yíng)土地1100畝，主要從事富硒水稻和玉米種植、稻米加工與銷(xiāo)售及白絨山羊養(yǎng)殖。先后被評(píng)為榆林市示范家庭農(nóng)場(chǎng)和陜西省示范家庭農(nóng)場(chǎng)。魚(yú)河鎮(zhèn)地處榆溪河與無(wú)定河的交匯處，自明代中葉起，便是陜北地區(qū)少有的水稻種植區(qū)。因晝夜溫差大、日照充足，“魚(yú)河大米”口感甘甜、黏度適中、晶瑩剔透。上世紀(jì)90年代后期，因?yàn)榇笠?guī)模巖鹽礦的發(fā)現(xiàn)、外出打工便利且收益高等原因，榆陽(yáng)本地種植的水稻越來(lái)越少，“魚(yú)河大米”幾近消失。2003年，常四娃從流轉(zhuǎn)60畝撂荒地起步，通過(guò)開(kāi)展土地整治、施用有機(jī)肥料、實(shí)施水稻玉米輪作、發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，2018年農(nóng)場(chǎng)種植富硒水稻600畝，年產(chǎn)約360噸；種植玉米500畝，年產(chǎn)約400噸；養(yǎng)殖白絨山羊近300只，純收入達(dá)到200多萬(wàn)元。常四娃先后榮獲“榆陽(yáng)市優(yōu)秀新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”、“農(nóng)村改革十佳致富帶頭人”、“農(nóng)村綜合改革先進(jìn)個(gè)人”、“陜西省人工影響天氣地面作業(yè)人員”等榮譽(yù)。

四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)秉承特色品質(zhì)、規(guī)模增效、綠色循環(huán)、科技支撐、品牌引領(lǐng)的理念，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，同時(shí)，積極帶動(dòng)周邊小農(nóng)戶(hù)開(kāi)展規(guī)范化種植，取得了顯著成效。

一、特色種植，品質(zhì)追求。2014年，農(nóng)場(chǎng)瞄準(zhǔn)“富硒功能農(nóng)業(yè)”，示范種植富硒水稻100畝，硒含量通過(guò)上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所的檢測(cè)認(rèn)定。近年來(lái)，富硒水稻種植規(guī)模穩(wěn)定在600畝左右，生產(chǎn)富硒大米約60萬(wàn)斤。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持只使用有機(jī)肥和農(nóng)家肥，利用當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大的特點(diǎn)，晚上放水白天不放水，通過(guò)控水來(lái)控蟲(chóng)控草害，實(shí)現(xiàn)了不用藥、不倒伏、深扎根。目前，農(nóng)場(chǎng)先后取得了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證（授權(quán)使用）、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證（GAP）。

二、規(guī)模增效，改造設(shè)備。農(nóng)場(chǎng)從流轉(zhuǎn)60畝撂荒地起步，到2018年底經(jīng)營(yíng)的土地面積達(dá)1100畝，擁有300只左右的養(yǎng)殖量，土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率均達(dá)到較高水平。農(nóng)場(chǎng)年純收入從2009年的5萬(wàn)元增長(zhǎng)至2018的200多萬(wàn)元，增長(zhǎng)40多倍。多年來(lái)，常四娃在持續(xù)對(duì)流轉(zhuǎn)土地實(shí)施土地整理、對(duì)撂荒土地進(jìn)行復(fù)墾的同時(shí)，積極與承包農(nóng)戶(hù)溝通，打破田坎界限，大范圍平整土地，集中連片種植；利用測(cè)土配方改良土壤，堅(jiān)持增施有機(jī)肥，提高土地地力；修建水利設(shè)施，鋪設(shè)田間管道，恢復(fù)農(nóng)田水利設(shè)施，改善生產(chǎn)條件；所有地塊都修通了道路，方便大型機(jī)械和設(shè)備下田作業(yè)；申請(qǐng)安裝了200千伏變壓器1臺(tái)，保障農(nóng)田基本用電。通過(guò)對(duì)農(nóng)田科學(xué)整治和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的更新升級(jí)改造，農(nóng)場(chǎng)主要依靠機(jī)械化作業(yè)，為后續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。與此同時(shí)，常四娃還在農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合上刻苦鉆研，在購(gòu)置新型實(shí)用農(nóng)機(jī)具的同時(shí)，改造改良農(nóng)機(jī)具，將壓膜、播種、施肥和打藥實(shí)現(xiàn)一體化運(yùn)行，1天可頂100個(gè)人工。2009年之前收割60畝水稻需要10天時(shí)間，如今通過(guò)改良收割機(jī)，水稻收割“米不落地”進(jìn)入到加工廠(chǎng)，600畝水稻只需5天時(shí)間，極大節(jié)約了時(shí)間和人力成本，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)出效益。

三、綠色循環(huán)，輪作養(yǎng)地。四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)期實(shí)施水稻玉米輪作，秸稈還田，深耕深松，有效實(shí)現(xiàn)了土壤地力的保護(hù)。同時(shí)，通過(guò)實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持綠色發(fā)展。農(nóng)場(chǎng)把大米加工剔出的米糠、米渣和種植的玉米用來(lái)養(yǎng)雞、養(yǎng)羊，不僅省去購(gòu)買(mǎi)飼料的投入，而且肉質(zhì)鮮嫩，市場(chǎng)需求旺盛。牲畜產(chǎn)生的糞肥又為水稻、玉米種植提供了充足的有機(jī)肥料。

四、科技支撐，提升價(jià)值。常四娃一直堅(jiān)持良種良法配套，注重新品種的示范引進(jìn)和推廣。他與東北三省和寧夏的農(nóng)業(yè)育種部門(mén)長(zhǎng)期保持聯(lián)系，先后從這些省份引進(jìn)稻花香、長(zhǎng)粒優(yōu)、寧粳43等水稻新品種36個(gè)，平均畝產(chǎn)稻谷達(dá)到1200斤，較原來(lái)每畝增產(chǎn)300斤左右。對(duì)試種2年以上的優(yōu)良品種，將種子按照大米的市價(jià)銷(xiāo)售給周邊農(nóng)戶(hù)，2019年僅供內(nèi)蒙古和陜西延安的種子就達(dá)4萬(wàn)斤。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)還積極開(kāi)展稻米加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。2015年，農(nóng)場(chǎng)投資100多萬(wàn)元購(gòu)置稻谷加工設(shè)備，日加工能力50噸。2018年，農(nóng)場(chǎng)代加工水稻1036萬(wàn)斤，稻殼、油糠作為服務(wù)費(fèi)用，銷(xiāo)售粗糠用于釀酒釀醋，細(xì)糠用于喂豬。全年稻殼、油糠總收入150.7萬(wàn)元，扣除99.5萬(wàn)元成本支出，實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)51.2萬(wàn)元。

五、品牌引領(lǐng)，產(chǎn)品細(xì)化。四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)以“綠色、生態(tài)、健康”為發(fā)展理念，著力打造榆陽(yáng)富硒大米品牌，成功注冊(cè)了“魚(yú)河”、“常大叔”、“魚(yú)家河”、“魚(yú)家河大米”等商標(biāo)，從散裝、袋裝到禮品精裝共有8款產(chǎn)品，價(jià)格從每斤3元到5元、10元和18元不等，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)群體的差異化需求。為了進(jìn)一步加大產(chǎn)品銷(xiāo)售力度，農(nóng)場(chǎng)開(kāi)通“榆林市魚(yú)河大米”微信公眾號(hào)，加入榆林市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通協(xié)會(huì)和榆林農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易中心，成為京東農(nóng)村電商扶貧合作點(diǎn)，從“線(xiàn)下”走到了“線(xiàn)上”，積極參加各類(lèi)展銷(xiāo)，廣泛宣傳推介。