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我們大家一定都聽過“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句話吧，小編以前上學(xué)時英語老師可沒少念叨這句話，但是小編今天要說的可不是蘋果，而是一種蔬菜。 相信已經(jīng)有小伙伴猜出來我要說什么，沒錯，就是西藍(lán)花。西藍(lán)花中的營養(yǎng)元素不僅含量高，而且種類多樣，它富含多種礦物元素和維生素。 據(jù)調(diào)查，同等重量的西藍(lán)花蛋白質(zhì)含量是番茄的四倍，而且西藍(lán)花的維生素C的含量比番茄辣椒還要高，它的葉酸含量也要高于一般的蔬菜，營養(yǎng)價值可以稱得上蔬菜界的無冕之王。最重要的是，它的熱量極低，直就是我們這些減肥人士的福音?。?/p> 大家一般都喜歡怎么吃西藍(lán)花，小編主要將西藍(lán)花用來拌沙拉，而且這是西藍(lán)花最正確的吃法哦。無論是翻炒后的西藍(lán)花，還是用來燉湯的西藍(lán)花，它們的營養(yǎng)價值都會大打折扣，所以大家也可以像小編一樣偷偷懶，用西藍(lán)花拌沙拉吃。 將西藍(lán)花清洗干凈（一定要多洗幾遍，西藍(lán)花很容易殘留細(xì)菌和污垢），將它掰成小塊，在熱水里放些鹽，然后把它焯一下，不需要焯太久，否則西藍(lán)花吃起來就不脆了，而且營養(yǎng)價值也會流失，單焯水后迅速撈出，放入冷水中浸泡一下，然后撈出控干水分，就可以和你喜歡吃的菜拌到一起做成沙拉吃啦。 大家都喜歡在沙拉里拌什么？一般來說，小編會放一些玉米粒和苦菊之類的，然后放上一些沙拉醬，就是很單的一頓減肥餐啦！小伙伴們?nèi)绻袟l件的話可以放一些三文魚，紫甘藍(lán)等有營養(yǎng)的食物，最好少放一些沙拉醬，如果只吃水果的話，可以把沙拉醬換成酸奶呦！ 大家可以常吃這道菜，清腸胃又可以增強(qiáng)免疫力，不花錢就讓你更健康！ |
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