食材明細(xì)

• 咸鮮 口味
• 燒 工藝
• 十分鐘 耗時(shí)
• 普通 難度

家常肉末燒豆腐的做法步驟

• 
  1

  豆腐先用鹽水浸泡一會。
• 
  2

  將豬肉切末，姜蔥蒜洋蔥洗凈。
• 
  3

  將洋蔥，姜蔥蒜切碎。
• 
  4

  豆腐浸泡后切成正方形小塊。
• 
  5

  起油鍋，將洋蔥、蒜頭先下鍋煸香，然后將肉末入鍋一起煸炒。
• 
  6

  待肉末變色后，加入適量的生抽炒勻。
• 
  7

  往材料里加適量的清水燒開。
• 
  8

  水開后，將豆腐塊入鍋一起，燜煮2至3分鐘。
• 
  9

  水開后，將豆腐塊入鍋一起，燜煮2至3分鐘。
• 
  10

  待豆腐燜好后，加鹽、蠔油調(diào)味，加入蔥段炒勻，加適量的水淀粉勾芡就行了。
• 
  11

  家常肉末燒豆腐出鍋了。