每個地方都有他非常特別的代表性的美食，這一點(diǎn)我們在平?？隙ǘ挤浅Ｉ羁痰母惺艿搅?，就比如說我們每次提起一個地方就會想到他那里最好吃的東西是什么。競猜足球比分

今天小編跟大家要說的關(guān)于這個美食的地方，最正宗的大家肯定都知道，小編要說的是烤鴨，那肯定很多人想到的都是我們的首都了，確實(shí)是這樣子，小編吃到過朋友從首都旅游回來帶的那種真空包裝的烤鴨，味道還真是不錯呢，雖然說她告訴小編價(jià)格的時(shí)候，小編還是覺得和我們平常在市場上買的有很大的區(qū)別，但是這也能理解，這就是一種效應(yīng)嘛，也不是天天吃，偶爾品嘗一下也是可以讓自己接受的。

說起烤鴨之后，小編今天其實(shí)最重要的是要說到關(guān)于烤鴨的處理方法，并不是告訴大家應(yīng)該怎樣制作？因?yàn)橄襁@種肯定有非常嚴(yán)密的制作過程，而且用的各種料肯定都是專門的，所以說，就算小編想教給大家也沒這個能力啊，但是小編卻能教給大家如何再讓我們?nèi)ミ@種烤鴨店里面吃烤鴨的時(shí)候可以最大程度的吃到劃算，但凡是吃過正宗的烤鴨，在店里面肯定都知道很少是將鴨子直接放在桌子上，然后去直接吃，一般都是將鴨子人家提前你選擇好之后經(jīng)過用刀的處理先將鴨肉全部剃下來，然后再搭配其他的食材一起吃，就比如說餅?zāi)切?/p>

但是我們一定會有一個疑問，那就是鴨子，本來就是一種非常不規(guī)則的東西，就算是經(jīng)過烹飪之后也是這樣子的，所以將鴨肉剔下來的時(shí)候肯定不會非常的規(guī)則，但是每次在飯店吃人家?guī)臀覀兦泻玫娜舛伎雌饋硎鞘值囊?guī)則的，那這樣一來的話，肯定會在鴨的整個骨頭上，還殘留許多的肉，所以我們花了相應(yīng)的價(jià)錢，卻沒有收到相應(yīng)的鴨肉，所以就算進(jìn)行處理，烤鴨的師傅將他的肉給你剃下來之后你就會發(fā)現(xiàn)非常的少。

雖然你前面可能買的是一只還比較大的烤鴨，這都是因?yàn)楣穷^上面的肉沒有往下處理。很多人在吃烤鴨的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有時(shí)候烤鴨上明明還有很多肉，師傅卻不片了？沒處理的原因就是在處理這個鴨子的師傅，她還會問你另外的一個問題，那就是他問你，你要用剩下的沒有處理完的這個鴨骨頭和它包含的肉用來熬湯還是用來油炸呢？這時(shí)候我們一定要注意，千萬不要回答他，因?yàn)槟慊卮鹬?，他就會再收取相?yīng)的費(fèi)用，所以為了給你做好你想要的這后續(xù)的工作，他才會再鴨架上面再剩很多的鴨肉，那么我們到底應(yīng)該怎么回答呢？小編教你直接說很有效果的9個字，“直接帶走不需要處理”！然后我們就可以帶回去繼續(xù)吃，或者進(jìn)行其他的處理，這樣就不用多花錢了。