豆腐賣不出去，大媽想了一招，一天賣出800份，生意火得讓人尖叫！隨著我們的生活條件，我們身邊的美食種類也是越來越多了，現(xiàn)在街邊擺攤賣小吃的也是數(shù)不勝數(shù)，現(xiàn)在的小吃已經(jīng)到達鼎盛時期了，不管我們走到哪里都是能看到小吃的身影的，而且小吃也是特別的受人們歡迎的。

今天給大家?guī)淼拿朗呈切〕裕u小吃的是一位五十多歲的大媽，大媽賣的是豆腐小吃，大媽最開始的時候不是賣豆腐小吃的，而是賣豆腐的，賣豆腐的時候，生意很差，2元一斤的豆腐都賣不出去，所以大媽想了一招，把豆腐做成了小吃，沒想到生意竟如此的火爆！

一起來看看大媽賣的豆腐小吃是怎么做的吧，大媽賣的小吃的食材主要的還是豆腐，豆腐煎的兩面金黃的時候，再打入雞蛋，把煎好的雞蛋和豆腐搗碎攪拌在一起，然后再放入自己調(diào)好的秘制調(diào)料，再放入蔥花攪拌均勻，接下來是關(guān)鍵，大媽把炒好的雞蛋豆腐又用自己烙的薄餅卷了起來。

有顧客來買的時候，把卷好的雞蛋豆腐卷再從中間切成兩半裝包就行了。大媽賣的這豆腐小吃價格也是不貴的，每天大媽一出攤，來買小吃的人都是絡(luò)繹不絕的，大媽賣豆腐的時候沒人買，現(xiàn)在把豆腐換了個花樣做，一天能賣800份，生意火爆的讓人尖叫，連鄰攤看得都眼紅！

我第一次見到這種小吃的時候，我也是買了一份嘗嘗，餅非常的薄，里面用豆腐和雞蛋做的餡特別的好吃，我吃過一個之后又買了兩個，難怪大媽的生意這么的火爆，用這么簡單的食材就做出如此的美味，味道真是一流啊。不知道大家吃過這樣的小吃嗎？分享討論吧。