蓮霧 【別名】天桃、璉霧、輩霧、洋蒲桃；【飲食注意】 蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。 吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆的聲響，而且要從尖端咬起，越吃越甜。聽說端午節(jié)也很適合吃蓮霧。

在海南蓮霧被稱為“甜不”，也稱為“撲通”，因為經常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只認識“點不”，卻不知道“蓮霧”為何物，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱為“蓮霧“。洋蒲桃是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。洋蒲桃適應性強，粗生易長，很少見過有人打理它，只是庭院里的土壤肥沃，生長得特別快。

只是兩年時間，就已經長到3米高，葉子婆娑，是庭院里最好看的樹種了。而且，它的葉子很茂盛，層層疊疊，密不透風，不要說是太陽，所以在樹下非常的蔭涼清爽。在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷于大陸水果市場，也深受消費者的青睞。在超市里都有，價格很貴，每個都用真空袋包裹起來，說真的，我也只吃過一次，覺得不值得這個價錢，換言之，就是它沒有達到這個價格所具備的品質。

夏季是很適合吃蓮霧的時候，尤其是下午工作一段時間后容易犯困，這時候吃一碗酸爽提神的蓮霧酸奶沙拉是再好不過的下午茶。酸甜爽脆，可以提神醒腦，消除疲乏，讓你一下午都活力四射，神清氣爽。蓮霧含水分量高達90%以上，還含有糖類、鈣、鐵、蛋白質、膳食纖維和維生素c等，具有清熱消暑、安定神經、去煩躁、利尿和消滯作用。在廣州甚至直接把蓮霧叫做“水翁”，說明它的含水量真的很高。

蓮霧還可以幫助調節(jié)人體腸胃的ph值，在食療上可以幫助清熱解暑、利尿安神，同時幫助腸胃消化，促進食欲。 食用方法:鮮食，腌制成蜜餞，或者是用來炒菜。藥用功效：蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥，還有戒酒的功效，是解熱之良果。

接下來就給大家分享蓮霧的基本種植方式：嫁接。蓮霧跟普通的喬木科植物一樣，具有相同的方式育苗、壓條、扦插和嫁接。目前各大種植地主要以嫁接和壓條的方式育苗。嫁接繁殖需要用1-2cm的枝梢作為母枝，然后選取兩年左右的枝條接穗。嫁接的時間選擇較為隨意一年四季都可以，但是不同季節(jié)存活率不同。

選土。種植蓮霧要在土壤肥沃，土質松軟且較為濕潤，酸堿性適中的壤土里。在果園面積較大的時候最好在果園之中建設人行小道，以便后期管理維護，及時擦看生長狀況清除雜物。果園內的灌溉排水系統(tǒng)也需要完善到位。田間管理與施肥。種植蓮霧的土地最好是翻耕平整。

將里面的雜草碎石去除，翻耕后的土壤需要曝曬一個星期，以便殺死土壤里的病菌和寄生蟲，然后平整土地。在種植之前需要給土地基肥，按照一定的間距將肥料填如其中，再覆上一層稀土。蓮霧的最佳種植季節(jié)是在氣候舒適的春季。定植時要合理控制植被間的間距，一般是4-5米的距離。

定植。定植的時候需要踩種，幼苗最終用手拔不出來效果最好。但是這個過程中需要注意別讓苗根碰到坑底的基肥，以防爛根，巡視若發(fā)現有苗死去，需及時清理補苗。以上就是現在種植蓮霧的基本方法，在種植的過程中，大家一定要細心觀察，小苗的生長情況。