泡菜豆腐

淡泊1971 2019-10-30

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原料

豆腐1塊、泡白菜（酸菜）半斤、木耳和蘑菇適量。番茄醬、鹽、冰糖適量

做法

1、泡菜切塊，豆腐切方塊；

2、油熱后放入煸炒，加少許番茄醬，出來后湯色會(huì)更漂亮。出香味后放入木耳，加水、鹽、冰糖、豆腐，小火燉煮幾分鐘；

3、待豆腐入味，放入蘑菇，開鍋后即可。

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來自：淡泊1971 > 《燒、燉》

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