很多孩子食欲不好，確實是因為鋅的攝入不夠。平時常給孩子吃含鋅食物，就能有效的降低這種可能性。含鋅的食物很多，牡蠣是所有食物中含鋅最豐富的，每100g牡蠣肉含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是食物中給孩子補鋅的首選，營養(yǎng)比牛奶高的菜：牡蠣炒雞蛋。 雞蛋就不用多說，基本都是知道的，另外海蠣子的營養(yǎng)也不遑多讓，含有多種氨基酸，維生素和其他微量元素。食用海蠣子具有一定的滋補強壯的功效，另外含有的?；撬岷虳HA等對大腦的發(fā)育比較好，具有健腦作用。 牡蠣，俗稱海蠣子，含鈣含鋅，營養(yǎng)極為豐富。 牡蠣通常以鮮食為主，最常見的吃法是蒸煮，熟后剝食，味道極為鮮美。肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，不腥，不咸 健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各個年齡組的記憶力。 延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,是不少長壽者的延年經(jīng)驗之一，孩子吃了身體強壯，長高個子。
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