我國(guó)由于占地面積大而且是劃分了非常多的區(qū)域的，有一句老話說(shuō)得好一方水土養(yǎng)一方人，每個(gè)地區(qū)都會(huì)有著自己不同的一些飲食文化以及生活特點(diǎn)，在這樣眾多的作用之下這個(gè)造作了我國(guó)復(fù)雜，包容的文化，在這一當(dāng)中最有集中體現(xiàn)的就是我國(guó)的美食文化。每個(gè)地方吃的都不一樣，吃的特色也會(huì)不一樣。

這種多樣的美食文化能夠滿(mǎn)足非常多的人，但是也在這種多樣的形式下，讓很多外國(guó)人覺(jué)得中國(guó)菜簡(jiǎn)直都是黑暗料理。今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下外國(guó)人評(píng)選最難吃的幾道中國(guó)菜。

首先要說(shuō)的就是豆腐乳，腐乳是豆腐的一種附屬食品，在很多外國(guó)人眼中腐乳就算已經(jīng)變質(zhì)了的東西，因此他們覺(jué)得不能吃，并且中國(guó)人腌制腐乳的方式是采用豆腐發(fā)霉變質(zhì)之后用一些調(diào)料的混合來(lái)腌制，這樣的研制味道非常重，鹽分也非常多，對(duì)于外國(guó)人而言不太能夠接受，也是一件很容易想通的事情了吧。

第二個(gè)就是小龍蝦，小龍蝦非常受?chē)?guó)內(nèi)人的喜愛(ài)，尤其是在夏天的時(shí)候，小龍蝦配上啤酒，簡(jiǎn)直就是最舒服的一種打開(kāi)方式。但是外國(guó)人他們并不喜歡小龍蝦，對(duì)于外國(guó)人而言小龍蝦是一種外來(lái)的入侵生物，他們并不認(rèn)為小龍蝦是可以吃的。

在外國(guó)的地方生產(chǎn)小龍蝦的地方都是水質(zhì)比較差，環(huán)境比較差的區(qū)域，大規(guī)模的一些小龍蝦泛濫也讓他們對(duì)這種生物產(chǎn)生了非常嚴(yán)重的歧視，因此小龍蝦對(duì)于他們而言也是比較不容易接受的一種食物。

最后這一項(xiàng)則是排在了他們票選第一位--豬大腸。這其實(shí)就是文化的差異，在外國(guó)更多人吃的肉類(lèi)都是牛肉和羊肉，由于他們地區(qū)的發(fā)展形式畜牧業(yè)非常的發(fā)達(dá)，因此關(guān)于牛羊的養(yǎng)殖就是大面積的。

但是對(duì)于我國(guó)而言豬是一種圈養(yǎng)型的家養(yǎng)動(dòng)物，因此我們會(huì)采用豬肉來(lái)作為食材，并且在外國(guó)人的文化背景當(dāng)中，動(dòng)物的內(nèi)臟也使他們不會(huì)用于食用的，再這兩個(gè)因素的共同作用之下，豬大腸就是他們眼中料理的第一名。   

不知道你身邊有沒(méi)有外國(guó)朋友抱怨過(guò)我們中國(guó)有哪些“黑暗料理”呢？

好了，今天就為大家介紹到這里，下一期的杰出世界會(huì)帶你去更有意思的地方！