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      曾是皇帝御用染料,如今竟被嫌“俗氣”

       關(guān)隴之 2019-11-10
      記得某年交通還不似如今這般發(fā)達(dá),我坐著綠皮火車從華北翻越秦嶺到成都。時值十月秋色將至,去時我感嘆秦嶺之南的綠意盎然,是北方所難比的。但回程的時候,卻被秦嶺北坡漫山的黃櫨驚呆了:黃櫨的葉片經(jīng)霜變紅,那層疊的火紅密不透風(fēng),從山腳一層層又一層的漫上山脊。

      說紅葉似火,卻沒有火焰的炙熱。山巔的紅,水嫩飽滿,氤氳得仿佛要從車窗里流進來一樣。

      今天的主角,黃櫨。圖片:日歷娘

      這些年很多人覺得紅葉有些俗氣了。霜降前后,北方人熙熙攘攘地去山里看紅葉。其實北方的秋天里,可以變紅的樹葉有很多。農(nóng)園里的桃杏、蘋果梨子的樹葉在霜降來臨的時候,便會如火如荼。再不濟的,便是街頭的公園里種著火炬樹,秋色最濃的時候,火炬樹真的是一把紅火,紅得耀眼。

      火炬樹的紅葉。圖片:pxhere

      可是人們熱衷欣賞的,卻總是山里的紅葉,哪怕是馬路變成停車場,山道上人擠人,也是樂此不疲。

      紅得久才能真的紅

      北方的紅葉樹種主要是黃櫨。黃櫨分布極廣,是北方山間常見的大灌木。黃櫨也可以長成小喬木,但是它依然高不及元寶槭、櫟樹等闊葉喬木。于是黃櫨的紅彌漫、浸染,而櫟樹、元寶槭的黃浮動在成片的紅染里,像霞光里的云朵一樣。

      北方山林里的紅葉種類很多,無患子科的茶條槭、色木槭;五?;频母黝惽v蒾;薔薇科的栒子、甘肅山楂,都是極為艷麗的紅葉樹種。黃櫨為何一枝獨秀,那是因為它的葉片變色速度快,枝頭停留時間久。如果天氣和煦,黃櫨可以從寒露開始逐漸透紅,到立冬還可以看到它的幾分紅霞,嫣然地籠在山邊。這也是人們更喜愛黃櫨的原因吧。

      黃櫨的紅葉,構(gòu)成了著名的北京香山紅葉中的大部分。圖片:日歷娘

      紅葉不過是副業(yè)

      黃櫨雖然常見,但是它很早就是大名鼎鼎的園林寵兒。不過讓黃櫨“紅”在園藝界的不是它的紅葉,而是它的果序。

      黃櫨的花很小,黃綠的花不及米粒??牲S櫨花雖小,花朵卻不少;然而眾多的花中,可育的花卻又不多?;ㄩ_過后,黃櫨腎形的小果子逐漸發(fā)育膨大,此時那些不育花脫落后殘留的花梗便開始逐漸伸長。

      黃櫨毛茸茸、一大團一大團的果序。圖片:S.G.S. / Wikimedia

      這些長著長長柔毛的不育花花梗,讓整個果序顯得蓬松可愛。黃櫨粉紅色的果序成團地籠罩在嫩綠的葉叢之上,故而黃櫨又得名“smoke tree”。

      黃櫨的不育花花梗。圖片:Jerzy Opio?a / Wikimedia

      如煙霧般的smoke tree。圖片:Kor!An (Андрей Корзун) / Wikimedia

      最早把黃櫨應(yīng)用到園林的是歐洲人,他們正是看中了黃櫨美麗的少女粉果序,于是將其遍植庭院。那為什么歐洲人不去賞黃櫨的紅葉,而是果序?這是因為歐洲的黃櫨和中國的黃櫨有些不一樣——并不是所有的黃櫨的葉子都會變紅。

      不是所有黃櫨都能賞紅葉 

      黃櫨分布很廣,它間斷地分布在歐亞大陸之上。因為分布廣泛,它有很多的變種生長在歐洲東南部和亞洲東部。分布在歐洲的是黃櫨原變種Cotinus coggygria var. coggygria),它正是歐洲人最早運用在園林中的種類。

      歐洲人觀賞黃櫨的果序,而并未注意到黃櫨的葉片會在秋天變紅,那是因為黃櫨原變種的葉片在秋天是不會變紅的。

      不過秋天不變紅,不代表人類對它的紅葉不期待。歐洲人利用黃櫨葉片富含花青素的特點,培育出了非常美麗的紫葉園藝種。近些年國內(nèi)引進的‘美國紅櫨’(C. coggyria 'Royal purple')正是這個品系中的佼佼者。

      紫色葉片的‘美國紅櫨’。圖片:KENPEI / Wikimedia

      東亞則分布了黃櫨的三個變種,分別是紅葉C. coggygria var. cinerea)、毛黃櫨C. coggygria var. pubescens)以及粉背黃櫨C. coggygria var. glaucophylla)。紅葉主要分布在華北,毛黃櫨分布在黃河流域以及長江以北,粉背黃櫨則分布在西南以及西北地區(qū)。

      金色葉片的黃櫨品種'Golden Spirit'。圖片:David J. Stang / Wikimedia

      這三種黃櫨的變種之中,只有紅葉這個變種的葉片可以在秋天變成火紅的紅葉。后兩者的效果就沒有那么完美了。尤其是分布靠南的毛黃櫨,雖然它和紅葉的區(qū)別僅僅是紅葉的葉片和花序被毛比毛黃櫨多,但是秋色來臨的時候,毛黃櫨的葉片只能變成透亮的黃色,是實實在在的“黃”櫨了。

      紅葉名“黃”,自有原因 

      不過黃櫨名字里的“黃”并不是因葉子會變黃而得名。這個“黃”是因為黃櫨的木髓在古代有一個很重要的用途——作為黃色染料。今年的10月22日,日本德仁天皇即位,在他即位時穿著的正是黃櫨染御袍。

      德仁天皇即位時穿著的黃櫨染御袍。圖片:Associated Press

      天皇即位大禮時穿著黃櫨染御袍的形制,可以追溯至奈良時期。在奈良的正倉院里,保存著從中國帶回的黃櫨木,這些黃櫨木正是唐代皇帝賜給日本遣唐使的染衣染料。

      日本村上天皇(946年5月31日- 967年7月5日在位)穿著黃櫨染御袍畫像。圖片:Wikimedia

      黃色,從唐代開始才成了皇帝的御用顏色。在古代可以施染的顏色之中,黃色并不是一個獨特的顏色,反而黃色是染色技術(shù)中最容易染就的顏色。在古代,易染的黃色是上至達(dá)官貴人,下至平民百姓穿著的常用顏色。

      在先秦,皇室使用的顏色是按照五德輪替的形制來規(guī)定。秦屬水,因而尚黑。漢初沿用秦制,后來因為臣子的建議,劉邦改用土德所屬的黃色作為皇家崇尚的顏色。

      不過漢代到南北朝時期,皇帝的禮服一般都是黑色,常服的顏色并沒有特別的規(guī)定。但是從西魏宇文氏起,皇帝開始以穿黃袍為尚。這個習(xí)慣一直沿襲到隋唐初期。

      唐代從《唐六典》開始,遂規(guī)定皇帝的常服使用赭黃色來以示區(qū)別,并規(guī)定士庶不得以赤黃為衣服雜飾。由此開始,皇帝常服使用的顏色以赤黃色為固定標(biāo)準(zhǔn)。從唐到明代,赤黃色是凌駕于其他顏色之上的尊貴顏色,這種顏色并不是純度很高的黃色,而是接近紅褐色的黃色。

      明太祖。圖片:Wikimedia

      《唐六典》所記載的皇帝常服用色為“柘黃”,這個顏色是用柘樹染就而成的黃色。因為黃櫨的髓心富含黃色物質(zhì),染出的顏色也是和“柘黃”相近的赤黃色,于是黃櫨染的社會地位也由此抬高。

      柘樹的樹心可以染出皇帝“限定色”柘黃。圖片:Abrahami / Wikimedia

      黃櫨染的顏色雖然是赤黃色,但是它因為產(chǎn)地以及染就的技術(shù)不同,顏色也不是很紅,于是在黃櫨染的基礎(chǔ)上再套染蘇枋(蘇木)。這樣染出的顏色正是濃重的赭黃色。日本沿襲了唐代對皇帝常服的形制,進而制定了天皇即位須穿著黃櫨染御袍的規(guī)定。 

      蘇枋的心材可用來染色。圖片:indiamart

      每當(dāng)秋風(fēng)四起,華北山巔的黃櫨已經(jīng)紅透了半邊天色。黃櫨葉色變紅,需要晝夜溫差大于10℃,才可逐漸轉(zhuǎn)變。

      黃櫨紅葉持久,顏色亮麗,為什么不把它引種到城市中來作為秋天的彩葉樹種觀賞?其實引種黃櫨紅葉的工作一直在做,但是黃櫨一旦從山上引種到城市之后,它的葉子變色就會發(fā)生問題:要么顏色變化不明顯,要么就是容易干枯早落。于是想要看到滿山紅遍的黃櫨還得上山,哪怕是到接踵摩肩的地步。

      而此時,窗外北風(fēng)呼嘯而起,想必山上的紅葉也要落盡了,而內(nèi)心曾經(jīng)覺得俗氣的紅葉,聽過這般描述之后,還會覺得俗氣么?

      本文是物種日歷第5年第314篇文章,來自物種日歷作者@阿蒙

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