僅僅是聽到火鍋兩個字就已經(jīng)受不了，一頓好吃的火鍋取決于一個好的火鍋底料，火鍋底料絕對是火鍋的靈魂，今天不聊清湯鍋，小豬收羅了最好吃的10款麻辣底料，在家吃超正點的巴蜀火鍋，收收口水吧，還不趕緊去準備蝦丸、羊肉、牛肉、金針菇、蟹棒、百葉……

蜀九香牛油火鍋底料

蜀九香是四川和重慶最昂貴的火鍋底料之一，看起來里面的質(zhì)量很高，包含250克牛油底料一包，4包香油，花椒辣椒包，輔料包。價貴料好是用最好的牛油，花椒都是用茂縣特級花椒做的，是一款在家里吃到和店里一樣的火鍋底料。

參考價格:79.0

大紅袍四川印象火鍋底料組合

辣有麻辣牛油、孜然香辣和清湯3種，粉料是山珍鮮香的口感，湯色乳白非常棒，里面還有上品雞油增香提亮，讓湯的味道更濃郁，選擇高原牦牛牛油，高海拔貴州辣椒辣味回甜，辣而不燥，超值的分量,各種口味都可以嘗試一下，麻辣牛油強烈推薦。

參考價格:48.9

紅九九 重慶火鍋底料

這款底料非常百搭，除了用作火鍋底料，還可以用于燒菜或煮面條都是非常美味的，北緯34度上等辣椒和甘肅隴南的花椒，醇厚的牛油味，在家里做各種辣味都可以用上的，讓你秒變大廚，不再擔(dān)心不會做飯，可以多囤一點隨時都能煮點東西解饞。

參考價格:8.0

橋頭重慶老火鍋底料400克*2袋

特點是很燙很麻很香，很多重慶人都會選擇橋頭，他家的火鍋底料有厚厚的牛油味，很重慶，400克的火鍋底料足夠四到五個人吃，如果兩個人吃200克就夠了。所以可以吃很長時間，不僅火鍋底料，橋頭各種其他調(diào)味料也廣受好評，準備好食材和這些美味調(diào)料可以秒變大廚。

參考價格:21.8

六婆清油火鍋底料150g*3袋

配料包括鄉(xiāng)村菜籽油、郫縣豆瓣醬、新疆特級辣椒和漢源花椒，口感清爽不油膩。用這個食譜做一個真正的四川火鍋很容易。每袋150克，微辣，適合2-4人食用，3人最佳。

參考價格:19.9

重慶德莊特辣牛油火鍋底料

油而不膩，辣而不燥，味道麻味綿長等特點，不能去德莊門店吃使用這款底料有相同的味道，含有主料包、油料包、干粉和粉料，可以改變過去火鍋不能自主調(diào)味的的特點，要各種各樣的自己可以調(diào)整口味，牛油味道很甜香，喜歡麻辣口味的朋友這是一個不錯的選擇。

參考價格:23.0

重慶小天鵝麻辣火鍋底料3盒

是重慶小天鵝火鍋連鎖餐廳內(nèi)部的專用底料，火鍋是越煮越香，微辣濃香少油膩適合沒那么能吃辣的小伙伴，傳統(tǒng)湯汁配制各種調(diào)味品，味道香辣醇厚，雖然辣但不容易讓人上火，回味悠長的重慶火鍋是絕對能讓人愛上的，在鍋中倒入清水或高湯然后加一罐這個再放入幾段大蔥和老姜，水開就可以涮了。

參考價格:61.5

麻辣空間清油無渣火鍋底料3袋

這是一款清油火鍋底料，味道清新不油膩，沒有渣底料口味會更好，控制膽固醇的菜籽油，完全的把麻辣的味道，符合口味的元素平衡到融入到了清油中，這款底料是帶嘴內(nèi)袋設(shè)計的，所以自己調(diào)用量存放方便，用這個還可以做一些辣味料理，替代普通的麻辣油就可以吃到更加鮮香的口味了。

參考價格:52.8

周君記麻辣老火鍋底料

重慶著名的火鍋底料，包裝給人的感覺很辣，周君記有很多拌面調(diào)料是我們比較熟悉的，老火鍋底料也值得一試，火鍋底料不軟，加熱固化牛油火鍋底料超級香，辣的美味絕對是驚艷的，調(diào)料用油鍋炒香然后再煮沸，味道很棒可以試一試。

參考價格:9.9

秋霞正宗重慶火鍋底料2包

秋霞是一款口碑很好的火鍋底料，所以放在最后，重慶火鍋底料辛辣，多味并存，注重湯料的調(diào)味。秋霞底料為紅色、明亮、潮濕、辛辣。郫縣豆瓣是火鍋湯中最重要的調(diào)味料，可以增加鮮味和香味。使湯具有溫潤醇厚的辛辣和鮮亮的紅色，而這種底料不會在房間里留下不濃烈的味道，可以更放心地吃火鍋。

參考價格:6.6

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