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      自制燕麥片零食,直接“炒”是大錯特錯,多做這一步,口口香脆

       瘋狼美食 2019-11-18

      【香脆燕麥片】——特點:

      【主料】:即食燕麥片100克

      【輔料】:核桃碎30克、葡萄干30克、紅糖20克

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      【開始制作】

      ①、準備好材料后,將核桃仁放進食品袋中用搟面杖敲碎一些,將葡萄干也切碎一些,紅糖過一下細篩,篩掉比較大的顆粒后備用。(燕麥片最好選擇即食燕麥片,如果使用生的燕麥片就需要先將生燕麥片炒熟后再添加其他的材料炒制。)

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      ②、炒鍋燒熱,倒入少許的油,將即食燕麥片倒入鍋中,小火加熱不斷地翻炒,炒至約3分鐘左右,看到燕麥片顏色變深,倒入紅糖繼續(xù)翻炒。(炒的過程中,要始終小火加熱,避免炒糊。)

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      ③、翻炒至燕麥片顏色更深,能聞到燕麥片的香味后,倒入核桃碎、葡萄干碎繼續(xù)翻炒,翻炒3分鐘左右,直至鍋中所以的食材都可以分離開,顏色變得很深了,就可以關(guān)火了,將炒好的燕麥片攤開晾涼,裝入密封的罐子中保存,隨吃隨取就可以了。(紅糖的添加量根據(jù)個人的喜好添加即可,也可以不用放紅糖,因為葡萄的含糖量比較高,所以也可以多放些葡萄干不放紅糖。)

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      【內(nèi)容總結(jié)】

      剛剛分享的這款香脆燕麥片小零食,做法非常簡單,只需要使用小火翻炒燕麥片,再加上一些自己喜歡的果干或者堅果碎等,翻炒至香味爆出就可以了,沒有任何的技術(shù)含量,但是比起來在市場上購買的水果燕麥片要健康百倍,因為自己制作時主要使用的是純燕麥片,而買來的水果燕麥片往往真正的燕麥片含量極低,吃多了不僅不瘦身減脂,還十分的不健康,如果很喜歡吃,可以試一試這個方法,多做一些,放入密封瓶中儲存,隨吃隨取,健康好吃還營養(yǎng)。

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