燕麥精，又名燕麥多肽，是一種低熱量、低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高飽腹感、營(yíng)養(yǎng)全面并含有多種稀缺營(yíng)養(yǎng)的燕麥萃取功能膳食。閔斗丞

燕麥精以世界公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的雜糧——燕麥為原料，取燕麥全株?duì)I養(yǎng)最豐富的胚芽和麩皮，通過脫芒萃取、低溫酶解、分子斷鏈等6大核心專利技術(shù)，實(shí)現(xiàn)燕麥有效營(yíng)養(yǎng)成分全釋放及免消化吸收。

中醫(yī)古籍《證類本草》記載：燕麥，性甘平，藥食兼用，能益脾養(yǎng)心、斂汗。助產(chǎn)婦催乳、治嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良、老人體衰等癥，亦可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。

符至霖：現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)也證實(shí)，燕麥?zhǔn)恰肮任餇I(yíng)養(yǎng)之王”，所含營(yíng)養(yǎng)成分不但能增強(qiáng)人體免疫力，降低、平穩(wěn)血糖，還可明顯降低人體血脂和膽固醇含量，保護(hù)心腦血管，同時(shí)還對(duì)糖尿病、便秘、肥胖的改善效果顯著，是“天然腸道刷洗工”。

符至霖：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究表明，燕麥的胚芽和麩皮蘊(yùn)含了燕麥90%活性營(yíng)養(yǎng)，其中包括抗氧化劑之王——谷胱甘肽，膳食纖維中的貴族——β-葡聚糖，血管清道夫——亞油酸，淋巴細(xì)胞守護(hù)神——維E，皂苷（安神），燕麥蛋白（緊膚），活性肽（修復(fù)），恩酰胺(消炎)等超過34種人體必需營(yíng)養(yǎng)。

但是燕麥胚芽不易提取，而燕麥麩皮的口感粗糙，不易消化，人體無法對(duì)其中的營(yíng)養(yǎng)加以利用，使得燕麥類產(chǎn)品吃多了反而不易消化，成為燕麥營(yíng)養(yǎng)的一大遺憾。閔斗丞

2006年7月，由中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院李建萍博士領(lǐng)銜中山大學(xué)、暨南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校50多名博士、碩士，組建了一支高素質(zhì)的科研團(tuán)隊(duì)，依托現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和生命科學(xué)技術(shù)支持，攻堅(jiān)燕麥功能食品的研發(fā)。

經(jīng)歷13年的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐，累計(jì)投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)逾1億元，成功研發(fā)了燕麥多肽（燕麥精）酶解6步制備法（專利技術(shù)），將燕麥的營(yíng)養(yǎng)利用和功能開發(fā)推入了免消化的小分子時(shí)代，并斬獲30多項(xiàng)國(guó)家級(jí)發(fā)明專利。

符至霖：一小包燕麥精（25克）的熱量?jī)H為100kcal，相當(dāng)于一個(gè)蘋果和一小串葡萄的熱量?？梢詭砣梭w一整天所需的營(yíng)養(yǎng)，富含34種人體必須營(yíng)養(yǎng)、12種人體所需稀缺營(yíng)養(yǎng)。

超強(qiáng)的飽腹感，讓你掌控自己的食欲，減少熱量攝入。同時(shí)，順滑的口感，讓控制飲食的過程變成享受，不再痛苦。

燕麥精同時(shí)也是一種低GI值的功能性膳食，富含β-葡聚糖，針對(duì)糖尿病、高血脂、高血壓等某些慢性疾病患者的康復(fù)促進(jìn)效果顯著。并富含肝臟解毒劑：谷胱甘肽。

每100克燕麥精含谷胱甘肽高達(dá)927mg。可以協(xié)助肝臟解毒、排毒，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，保肝、護(hù)肝。從而幫助身體抗衰老，清除自由基，恢復(fù)身體活力，讓皮膚光潔，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。閔斗丞

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