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【教學目標】 1．知識與技能 (1)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應。 (2)了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應在實際中的應用。 2．過程與方法 (1)會用分析、歸納的方法對有關信息加工處理。 (2)會用觀察的方法辨析事物。 3．情感態(tài)度與價值觀 (1)學習化學應理論聯(lián)系實際。 (2)進一步增強學習化學的興趣。 【教學重難點】 重點：1．酸堿之間的中和反應。 難點：中和反應的探究過程 。 【教學方法】 觀察、分析、歸納、聯(lián)系生活、活動實踐． 【教學過程】 第一課時 [引入提問]同學們有沒有這樣的經(jīng)歷，被蜜蜂蟄，被蚊子咬？蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機酸--蟻酸，在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。這是為什么？ [學生]因為肥皂水顯堿性。 [教師]酸和堿之間會不會反應，會發(fā)生什么反應?我們將稀鹽酸和氫氧化鈉溶液直接混合，看會有什么現(xiàn)象？ [學生]無明顯現(xiàn)象，也得不出結論。 [教師]發(fā)生化學變化時常伴有顏色變化、放出氣體、生成沉淀、能量的變化（放熱、吸熱、發(fā)光）等。利用這個原理我們能不能設計實驗通過明顯的現(xiàn)象來證明酸和堿是否能發(fā)生反應呢？ [教師]請同學們進行下面的活動與探究。 [活動與探究](投影展示) (1)如圖所示．在燒杯中加入少量氫氧化鈉溶液，滴人幾滴酚酞溶液。再用滴管緩慢滴人稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止． [教師強調(diào)]1.用滴管滴入鹽酸時要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實驗現(xiàn)象。 2．在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時，要邊滴邊攪拌． [學生活動] [學生總結]氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無色．所以此時的溶液肯定不是堿性溶液。 [教師]提出問題：酚酞溶液的作用？緩慢滴加稀鹽酸的作用？溶液恰好變?yōu)闊o色停止滴加稀鹽酸的目的？ [講解](借助FLASH動畫展示反應過程) 在上面的實驗中，發(fā)生了這樣的反應： NaOH+HCl=== NaCl+H2O [介紹]其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應。 例：Ca(OH)2+2HCl === CaCl2+2H2O 2NaOH+H2SO4 ＝== Na2SO4+2H2O 2KOH + H2SO4 == K2SO4 + 2H2O [設問]試總結上述三個反應的特點。 [討論] [學生發(fā)言] [教師總結]三個反應都生成水，另一種產(chǎn)物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應的酸根離子構成的，我們把這類化合物叫做鹽．我們把這類化學反應叫做中和反應·。 [板書]一、中和反應 1．中和反應：酸與堿作用生成鹽和水的反應． 2．表達： 酸 + 堿 → 鹽 + 水 【隨堂練習】 1.下列物質(zhì)屬于鹽的是（ C ） A CuO B Cu(OH)2 C CuSO4 D HCl 2.填寫下表（類別按酸、堿、鹽、氧化物填寫） 名稱氫氧化鈉硫酸銅硫酸 氧化鐵 化學式NaOHCuSO4H2SO4Fe2O3 類別堿鹽酸氧化物 [過渡]理解了中和反應的概念，下面我們看幾則資料。 [投影] 1．改變土壤的酸堿性 根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長。例如，近年來由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。 2．處理工廠的廢水 工廠生產(chǎn)過程中的污水，需進行一系列的處理，例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進行中和處理。 3．用于醫(yī)藥 人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(zhì)(如NH3·H2O)的藥水，就可減輕痛癢． [提問]這些資料說明了什么? [學生討論回答]中和反應用途很廣． [板書]3．中和反應在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應用． [提問]試寫出工廠處理廢水的化學方程式。 [學生板演]Ca(OH)2+H2SO4 ==== CaSO4+2H2O [引導]有一種胃藥的主要成分是Al(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學方程式。 [學生板演]Al(OH)3+3HCl ==== A1C13+3H2O [討論]你還能再舉出一些利用中和反應的實例嗎? [學生發(fā)言] [小結]本節(jié)課我們學習了中和反應，簡單了解了中和反應的原理，會寫一些中和反應的化學方程式，并了解了中和反應在生活和生產(chǎn)中的重要作用。 【板書設計】 酸和堿的中和反應 一、中和反應 1、定義：酸和堿作用而生成鹽和水的反應，叫做中和反應。 2、表達：酸+堿-----鹽+水 3、實質(zhì)：H++ OH-= H2O 二、中和反應在實際中應用 1、改良酸性土壤 2、處理工業(yè)廢水 3、用于日常生活（胃酸過多，蚊蟲叮咬） |
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