蜂蜜大家即使沒(méi)有見過(guò)，也肯定聽說(shuō)過(guò)，蜂巢蜜就是蜂蜜的一種，比較特殊的一點(diǎn)是蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成。蜂巢蜜最常見的食用方法是直接嚼著吃，那嚼著吃的蜂巢蜜好吃嗎?

　　蜂巢蜜是經(jīng)過(guò)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，蜂巢里滿滿都是蜂蜜，嚼著吃非常好吃，蜂巢蜜具有蜜源植物的花香味道，取一塊放在嘴里，一口下去蜂蜜爆出，蜜汁濃郁，香甜滑潤(rùn)，蜂巢蜜中還含有蜂蠟，所以嚼起來(lái)軟和又有韌性，口感非常好，嚼到最后口中會(huì)殘留一些蠟渣，可以直接咽下，也可以吐掉。

　　蜂巢蜜不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，集蜂蜜、蜂蠟、蜂膠以及花粉為一體，含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)以及酶類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)身體抵抗力，抗菌消炎，護(hù)肝養(yǎng)腎的作用，所以也受到很多消費(fèi)者的追捧。但是很多人覺得蜂巢蜜不容易造假，于是掉以輕心，其實(shí)蜂蜜市場(chǎng)上蜂巢蜜也存在著造假現(xiàn)象，比如向蜜脾中灌糖，這樣的假蜂巢蜜從外觀來(lái)看和真蜂巢蜜基本沒(méi)有差別。

　　所以并不是蜂巢蜜就一定是真蜂蜜，大家在挑選蜂巢蜜的時(shí)候也要從各個(gè)方面考慮，選擇自己信賴的商家.