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深秋的天氣總是顯得干燥而寒冷，調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為主，今天小編來(lái)給大家介紹幾味潤(rùn)肺的中藥。  黃精 本品為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按形狀不同，習(xí)稱“大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”。春秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。本品氣微，味甜，嚼之有粘性。以塊大、肥潤(rùn)、色黃、斷面透明者為佳。切厚片，生用，或照酒燉法、酒蒸法制用。  [藥性] 甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。 [功效] 補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。 [應(yīng)用] 1.脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少。 2.肺虛燥咳，勞嗽咳血。 3.精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴。 [用法用量] 煎服。9~15g [使用注意] 本品性質(zhì)黏膩，易助濕壅氣，故脾虛濕阻、痰濕壅滯、氣滯腹?jié)M者不宜使用。 玉竹 本品為百合科植物玉竹的干燥根莖。秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。本品氣微，味甘，嚼之發(fā)黏。以條長(zhǎng)、肉肥、色黃白、光澤柔潤(rùn)者為佳。切厚片或段，生用。  [藥性] 甘，微寒。歸肺、胃經(jīng)。 [功效] 養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。 [應(yīng)用] 1.肺陰不足，燥熱咳嗽。 2.胃陰不足，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。 [用法用量] 煎服，6～12g 川貝母 本品為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的干燥鱗莖。按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”“青貝”“爐貝”和“栽培品”。夏、秋二季或積雪融化后采挖，除去須根、粗皮及泥沙，曬干或低溫干燥。本品氣微，味微苦。以整齊，色白，粉性足者為佳。生用。  [藥性] 苦、甘，微寒。歸肺、心經(jīng)。 [功效] 清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，散結(jié)消癰。 [應(yīng)用] 1.肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，痰中帶血。 川貝燉雪梨  功效：川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝母、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點(diǎn)微苦，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。 主料：雪花梨、川貝、枸杞 輔料：冰糖 1. 雪花梨、鴨梨都可以。 2. 川貝母碾碎成粉。 3. 雪梨切成滾刀塊。 4. 加入白開水。 5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，攪拌。 6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。 編輯：呂瑞君 審核：王國(guó)霞 盧超 |
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