謝邀請(qǐng)！

有的人生了病，就認(rèn)為這也不能吃，那也不能吃，只選擇吃幾種單一的食品。這不，題主問(wèn)糖尿病患者吃哪一種油好，或認(rèn)為哪一類(lèi)油吃不得，這實(shí)在是有些誤解！

1、得了糖尿病，在飲食方面應(yīng)該會(huì)有一些禁忌，如一些幫助血糖升高的食品，就要注意烹飪方法與食用的比例了，我為什么不說(shuō)直接不吃該類(lèi)食品呢？這是因?yàn)樵擃?lèi)食品雖然有升血糖的可能，但這些食品中同樣含有增強(qiáng)人體免疫能力或抵抗能力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣對(duì)幫助治療糖尿病有很大的作用，治病的根本還是應(yīng)以提高自身抗體為主才行！在這里，食物的合理烹飪、調(diào)理是關(guān)鍵！

2、動(dòng)物油、植物油等食用油也是一樣的道理！有的人認(rèn)為得了高血脂、高血糖就不吃動(dòng)物油，或偏信廣告認(rèn)為某些植物油也不能吃而選擇價(jià)高的油等，這真的也是一種誤解！其實(shí)動(dòng)物油的某些營(yíng)養(yǎng)成份與物質(zhì)是植物油無(wú)法擁有的，有些成份甚至用植物油代替不了，同樣，植物油的某些成份動(dòng)物油也代替不了，有些成份也是我們身體必須的，如果單一的吃某一類(lèi)油品，可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)一些營(yíng)養(yǎng)成份的失調(diào)，對(duì)病的治療不但無(wú)幫助，可能還會(huì)起反作用，增加藥物治療的時(shí)間與依賴(lài)性！在這里，烹飪時(shí)合理的調(diào)配仍然是關(guān)鍵！

3、即使是植物油與植物油之間，動(dòng)物油與動(dòng)物油之間，營(yíng)養(yǎng)成份也會(huì)有差別，因此，固定吃某一種植物油或某一種動(dòng)物油都是有理解偏差的，因此階段性的、適時(shí)的調(diào)配各類(lèi)動(dòng)植物油也是比較科學(xué)的！

4、對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，真正不能吃的是一些人工合成的油脂，如：人工奶油等，這些油脂通過(guò)一些化學(xué)合成，其營(yíng)養(yǎng)成份已被改變，對(duì)人體的健康是壞處多于好處的，即使是正常人都應(yīng)少吃或不吃！

5、還有就是反復(fù)多次經(jīng)高溫烹飪或炸制過(guò)的動(dòng)物油或植物油也盡量不吃，這些油品的營(yíng)養(yǎng)成分已被破壞或改變，多次反復(fù)高溫可能還生成了一些對(duì)身體有害的成份！

不管是動(dòng)物油還是各種植物油，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)一定要是新鮮的，一定要是純天然潔凈的，再加上與蔬菜等食物的合理搭配烹飪，對(duì)身體健康的幫助將是必不可少的！

更多相關(guān)信息，歡迎關(guān)注了解！