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      佳佳美食匯之《爽口的蒜蓉空心菜》

       皮皮中尉 2019-11-29

      如今,我們的佳佳小朋友已經(jīng)成長(zhǎng)為鄭州市淮河路小學(xué)六年級(jí)的學(xué)生了。佳佳雖然面對(duì)著日益繁重的學(xué)業(yè)壓力,卻依舊樂觀向上,笑對(duì)生活的每一天!

      這不,在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下,佳佳利用業(yè)余時(shí)間正苦練烹飪技巧,為今后的獨(dú)立成長(zhǎng)做好準(zhǔn)備。下面,就是佳佳新近掌握的一道道可口飄香的菜肴。

      爽口的蒜蓉空心菜


      空心菜是非常爽口的青菜之一,和蒜蓉一起炒,既不掩蓋本身的清香,還有一股蒜香的味道,吃起來(lái)美味又清爽。

      1.把蒜瓣切碎。

      2.空心菜洗凈切段。

      3.鍋里放油,放入蒜蓉和空心菜,翻炒,放鹽,加點(diǎn)生抽調(diào)味。

      4.炒熟就可以出鍋了。

      我的體會(huì):蒜蓉空心菜是做起來(lái)非常簡(jiǎn)單的一道菜,青菜類的都可以參照這個(gè)來(lái)做。青菜炒熟之前體積很大,大鍋里不好翻,但越炒體積越小,炒的時(shí)候別心急,別翻到鍋外。

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