冬季棚內(nèi)溫度低，光照弱，營(yíng)養(yǎng)吸收慢，蔬菜的花芽分化就會(huì)受到很大影響，雌花少、花小、花不開(kāi)、畸形花多等問(wèn)題高發(fā)。花芽分化受很多因素的影響，在花芽分化期間，外界因素刺激或者養(yǎng)分供應(yīng)不足都能影響花芽分化，溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)等多種因素相互關(guān)聯(lián)，共同影響花芽分化。

首先就是要合理調(diào)控溫度，促進(jìn)花芽分化。

大多數(shù)蔬菜適宜的生長(zhǎng)溫度在15-32度之間，超過(guò)35℃的高溫和低于12℃的低溫對(duì)大棚蔬菜都會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。白天溫度超過(guò)35℃以上，會(huì)直接導(dǎo)致花芽分化不良、授粉受精差，還能使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)快，蔬菜植株生長(zhǎng)過(guò)盛，影響花芽分化。

此外，白天控制不好溫度，氣溫高，晚上夜溫也會(huì)高，從而造成植株徒長(zhǎng)，影響花芽分化質(zhì)量。而在低溫條件下，植株生長(zhǎng)速度受慢，花芽分化速度受到抑制，著花節(jié)位低，尤其遇到夜溫過(guò)低時(shí)，花芽分不良，很容易出現(xiàn)畸形花，這也是畸形果發(fā)生的一個(gè)重要原因。

尤其是茄果類(lèi)蔬菜，當(dāng)溫度長(zhǎng)時(shí)間偏低時(shí)，花芽分化不良出現(xiàn)畸形花，容易形成菊畸形果，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致花開(kāi)放后脫落，落花率高坐果率低，即使有時(shí)候坐住果，果實(shí)膨大也十分緩慢。

其次合理調(diào)控光照時(shí)間和強(qiáng)度，促進(jìn)花芽分化。

一些喜光的蔬菜作物，生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要有充足的光照，在光照充足的條件下，花芽分化才會(huì)正常，不容易落花，能夠提高坐果率。如果光照弱，則花芽分化就會(huì)延遲，容易落花。

喜歡長(zhǎng)日照的蔬菜作物，日照時(shí)間越長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)越旺盛，花芽分化質(zhì)量好，花期提前，產(chǎn)量高。若日照時(shí)間短，長(zhǎng)勢(shì)弱，花芽分化延遲，落花率高，果實(shí)發(fā)育也容易不良。

再就是合理調(diào)整營(yíng)養(yǎng)配比，促進(jìn)花芽分化。

在花芽分化期間，若植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)不平衡，棵子過(guò)旺或過(guò)弱，花芽分化得不到充足的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致落花落果增多，即使能坐住果，果實(shí)也不能正常膨大。

在花芽分化過(guò)程中，缺素也會(huì)導(dǎo)致花芽分化不良，這也是造成落花落果、畸形花的的主要原因。磷肥可調(diào)節(jié)開(kāi)花整齊度，促進(jìn)種子和果實(shí)發(fā)育；鎂是光合作用的重要元素，決定了植株有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的豐缺；氮肥可以促進(jìn)植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；花芽分化前缺氮和磷，會(huì)導(dǎo)致花芽分化慢，花芽營(yíng)養(yǎng)不良；缺硼缺鈣會(huì)產(chǎn)生短柱花、坐果率低。

及時(shí)根據(jù)作物的長(zhǎng)勢(shì)和需求，合理調(diào)整營(yíng)養(yǎng)元素的配比，使?fàn)I養(yǎng)吸收達(dá)到均衡狀態(tài)，就能避免因?yàn)槿彼卦斐傻幕ㄑ糠只涣己吐浠涔行岣咦魑锏漠a(chǎn)量。

最后就是及時(shí)調(diào)整點(diǎn)（蘸）花藥濃度，促進(jìn)花芽分化。

進(jìn)入冬季后，有的菜農(nóng)為了多坐果，尤其是讓處于生長(zhǎng)后期的植株多坐住果，往往將點(diǎn)（蘸）花藥濃度配的很高，殊不知點(diǎn)（蘸）花藥濃度過(guò)大容易使子房發(fā)育畸形，導(dǎo)致花芽分化不良，造成果實(shí)生理失調(diào)而產(chǎn)生畸形果。

在配制點(diǎn)（蘸）花藥時(shí)，要根據(jù)作物的長(zhǎng)勢(shì)和環(huán)境溫度，及時(shí)調(diào)整藥物濃度，溫度越低，濃度隨著增高，溫度越高，濃度隨著降低，只有濃度合理，才能有效促進(jìn)花芽分化，才能降低畸形果。

以上幾個(gè)方法，可以根據(jù)實(shí)際情況，合理進(jìn)行調(diào)控，只要做到及時(shí)調(diào)整，后期花芽分化就不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，產(chǎn)量自然就會(huì)越來(lái)越好。