人人都知道牛街有最全的清真小吃, 說數(shù)不勝數(shù)絕不為過 但很多人只知道牛街, 卻不知道與牛街毗鄰的廣安門內(nèi)大街, 這里有眾多老字號, 也有開了很多年的路邊小店。 這里藏著很多南城人從小到大的味覺記憶。 在這里走一圈, 感受到的是濃濃的生活氣息, 在這里吃一頓, 是滿滿的人情味。 這家看似山寨的名字, 卻吃出了最正宗的拉面味道。 夏天沒有空調(diào), 只有兩個掛式電風(fēng)扇乎乎的吹著, 吃完一碗面熱到懷疑人生, 要去路口吹一會穿堂風(fēng)才能冷靜下來; 冬天沒有暖氣, 大家都裹著厚厚的棉襖 捧著熱氣騰騰的面碗 喝完碗里的最后一口湯才罷休。 這樣的環(huán)境并不能阻止真愛粉, 有的朋友就愛這一口, 不管天冷天熱, 常常中午拉著我們?nèi)宄扇旱耐@里走, 面條可以選寬度,最愛韭葉和毛細(xì), 一個軟硬粗細(xì)合適,最能體會到面條的勁道, 一個纖細(xì)如絲,最能品味這碗面湯的鮮美。 原本不愛吃面的我, 如今吃上一碗也是意猶未盡。 一碗面,配上一碟子醬牛肉, 再來兩個羊肉串,可以說是非常完美了, 現(xiàn)在店里還增加了煎餅, 用料十足,薄脆是自己炸的。 一口下去酥、香、脆, 配著煎餅的醬香, 在大寶的心里, 可以算是排名前三的煎餅了。 人均:32元 地址:廣安門內(nèi)大街回民中學(xué)旁 奶酪魏因?yàn)榱簩?shí)秋先生的文章而出名, 所以一直有歷史底蘊(yùn)的光環(huán)在, 店不大,前面五六張桌子, 可以堂食,也可以外帶。 推薦宮廷奶酪和酪干。 酪干大多數(shù)人都不認(rèn)識這東西。 以往是駐京各國公使們的心愛之物, 濃鮮奶,做成焦色顆粒, 雖然其貌不揚(yáng),但味道濃郁持久, 配上葡萄干同食倍加香甜。 宮廷奶酪和酪干配在一起吃最好, 一淡一濃相得益彰, 奶酪醇香的奶味和甜蜜的酪干在一起, 每吃到一口都是種小確幸。 杏仁豆腐,也是京式經(jīng)典的涼品。 好的杏仁豆腐初入口似果凍般微Q, 無需費(fèi)力,舌尖一抿, 佐桂花糖水送下, 一抹杏仁香如云縷般沁入心脾。 ![]() 人均:25元 地址:廣安門內(nèi)大街202號107室(牛街北口) ![]() 老字號東興樓始創(chuàng)于公元1902年, 曾經(jīng)是京城'八大樓'之首。 當(dāng)年也是文人墨客、達(dá)官貴人、政客名伶、 商界巨賈聚集之地,興盛一時。 朱紅色的大門,黑底金字的牌匾和兩尊石獅子 仿佛訴說著東興樓百年的歷史。 九轉(zhuǎn)大腸是魯菜代表菜。 大腸處理的非常干凈, 里面卷了五花肉, 整體偏酸甜,算是比較解膩; 乾隆白菜爽脆鮮嫩, 口感很好,也很多汁; 整體是魯菜系的老牌酒樓, 商務(wù)宴請和家庭聚會都是不錯的選擇! ![]() 人均:139元 地址:廣安門內(nèi)大街311號1號樓 ![]() 已有近百年歷史的老字號上海菜, 店內(nèi)裝飾別致復(fù)古, 處處透著濃濃的老上海味道。 菜品口味是本幫特色, 價格不貴,服務(wù)很好。 五彩生煎包顏值很好, 不免讓人犯了選擇困難癥, 紅皮是蝦肉、沙色皮豬肉香菇、 白色豬肉灌湯、黃皮是蟹粉肉、綠皮是豬肉薺菜, 所有的餡料都不小, 里面的肉丸很瓷實(shí), 吃多了還是會有些膩。 吃了這家的毛蟹炒年糕后 感覺以前吃得都只能被稱作炒年糕。 尤其是弄堂里的毛蟹炒年糕, 相比之下就太糊弄了。 美味齋的毛蟹還有黃! 而且螃蟹也很大只, 真的有啃螃蟹的感覺, 有吮吸肉的感覺,十分不錯。 ![]() 人均:92元 地址:廣安門內(nèi)大街167號翔達(dá)大廈1層 ![]() 大廳環(huán)境很明亮,裝修的古色古香。 五星級酒店的烤鴨店,環(huán)境和服務(wù)都在線。 烤鴨需要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做, 大概五十分鐘上桌, 肉香皮脆,火候掌握得很好。 鴨餅晶瑩剔透,很薄, 用鴨餅卷著鴨肉一口下去, 口感豐富,著實(shí)不錯。 鴨架可以選擇做成湯或者椒鹽, 椒鹽的香酥入味,熬成湯鮮濃味美, 都是不錯的選擇。 烤羊肉和松鼠鱖魚也是翻牌率很高的菜品。 小籠包兩個起點(diǎn),皮薄餡兒大, 湯汁十足,吃之前先喝湯,非常不錯了。 ![]() 人均:136元 地址:廣安門內(nèi)大街338號港中旅維景酒店二層 ![]() 開了很多年的老店了, 這么多年過去了, 這家店還是一如既往的火爆。 軟裝很有巴西特色, 晚上有歌舞,氣氛特別好。 想無限量吃烤肉, 一定要來的就是戈拿旺烤肉自助, 簡直是肉食愛好者的天堂。 烤肉是師傅現(xiàn)烤的, 烤好了之后服務(wù)員會到你桌邊問你要不要, 這時候就可以大手一揮,要!要!要! 三角肉超好吃,牛肩峰非常嫩, 火雞卷超有嚼頭。 除了各式烤肉、蔬菜外。 還有沙拉、蛋糕、涼菜、各種餐點(diǎn)。 保證讓你吃到扶墻! ![]() 人均:111元 地址:廣安門內(nèi)大街6號楓樺豪景西配樓 ![]() 這些老字號,藏著最純粹的歷史味道, 每一家都是瞭望老北京的窗口~ 你是否還記得, 在兒時辰光品嘗過的美食呢? 文|Zoe 圖|來自網(wǎng)絡(luò)及大眾點(diǎn)評,侵刪 |
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