跟大家說一個(gè)行業(yè)事實(shí)：路邊的米線麻辣燙店...

阿鐸1 2019-12-07

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跟大家說一個(gè)行業(yè)事實(shí)：

路邊的米線麻辣燙店，如果在5米之外就能聞到特殊的香味，既不是肉香也不是高湯的香味有一個(gè)算一個(gè)，都是在紅油里用了大量飄香王添加劑。

要問我是怎么知道的，我曾經(jīng)試了一個(gè)市面上常用的紅油方子，里面的飄香王用量超過推薦用量15倍，還有其他添加劑也嚴(yán)重超標(biāo)，我不小心猛聞了一口，反胃了兩天一夜，從那以后，我就對這個(gè)味道尤其敏感。

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來自：阿鐸1 > 《麻辣燙，炸串》

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