原文：http://www./CLUB/archives/2018/965307.shtml

日本每日低價(jià)的OK超市（利潤(rùn)率4.4%是行業(yè)均值一倍）

滿意度調(diào)查在2017年超過(guò)Costco，他們是允許顧客提建議，說(shuō)哪個(gè)商品比別家高，立刻降低價(jià)格；有類(lèi)似Costco的會(huì)員機(jī)制，不過(guò)只有成本價(jià)200日元（？）；

有紙介質(zhì)的好評(píng)或差評(píng)欄，顧客可以留言說(shuō)某種西瓜不甜，適合糖尿病患者而不是普通人（不可思議）；

也可以留言想買(mǎi)什么東西（當(dāng)然他們會(huì)評(píng)估性價(jià)比高不高，不太高也不會(huì)進(jìn)貨，以防積壓）。其他一些降低成本的辦法，像用A4制直接標(biāo)注價(jià)格；購(gòu)物車(chē)用硬幣押金機(jī)制；

不賣(mài)需要冷藏的低溫啤酒或果汁只賣(mài)常溫版，這個(gè)感覺(jué)和德國(guó)阿爾迪超市模式差不多。有點(diǎn)看不懂的是，某些商品如果是別家店呈現(xiàn)組合狀態(tài)的，像是盒飯、沙拉、生魚(yú)片，他們是以單品形式采購(gòu)，然后以單品形式賣(mài)，這塊不明白的是，莫非是讓顧客買(mǎi)回去后自己做混合在一起的操作嗎？

據(jù)說(shuō)這樣做可以讓整體價(jià)格下降8%。對(duì)于能發(fā)現(xiàn)并制定優(yōu)秀采購(gòu)計(jì)劃的店長(zhǎng)、主任，本部采購(gòu)經(jīng)理，可以發(fā)一個(gè)季度到60%的相當(dāng)于工資的年終獎(jiǎng)。

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對(duì)了，永遠(yuǎn)最低價(jià)，不搞啥特價(jià)促銷(xiāo)，應(yīng)該是能減少反復(fù)印刷標(biāo)簽，調(diào)整庫(kù)存的人力成本的，這些成本也可以反饋在價(jià)格上，令其價(jià)格最低。

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不過(guò)看完感覺(jué)日本超市行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)真激烈，平均利潤(rùn)率就2.2%？

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https://www.iyiou.com/p/82822.html

Costco2018年財(cái)年第四季度核心財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：營(yíng)收為444.11億美元，同比2017財(cái)年第四季度的423億美元增長(zhǎng)了4.99%。其中商品銷(xiāo)售營(yíng)收為434.14億美元，占總體營(yíng)收97.76%，會(huì)員費(fèi)營(yíng)收為9.97億美元，占總體營(yíng)收2.24%；歸屬于Costco的凈利潤(rùn)為10.43億美元，同比2017財(cái)年第四季度的9.19億美元增長(zhǎng)了13.49%；

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用凈利潤(rùn)10.43億除以總營(yíng)業(yè)收入444.11億，好市多模式也就2.348%的利潤(rùn)率啊。

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所以，不管是好市多還是日本東京都的OK超市，其利潤(rùn)率真的就是連5%都到不了啊。

不過(guò)我覺(jué)得日本OK超市真是更加真誠(chéng)（居然有類(lèi)似淘寶的差評(píng)機(jī)制），返璞歸真的銷(xiāo)售模式，就是便宜，沒(méi)有虛頭八腦的各種花里胡哨的促銷(xiāo)活動(dòng)浪費(fèi)成本，這才是超市本來(lái)應(yīng)該有的樣子，和德國(guó)的阿爾迪超市模式是類(lèi)似的。

日本還有個(gè)叫堂吉訶德的模式，就是瘋狂低把大量商品堆積在很小的店面，2004年左右引發(fā)火災(zāi)燒死過(guò)3個(gè)人？不過(guò)也是很省房租很便宜（但是他們有一些商品也是促銷(xiāo)的），不清楚凈利潤(rùn)率是多少。據(jù)說(shuō)進(jìn)去買(mǎi)東西的人連推購(gòu)物車(chē)的空間都沒(méi)有，只能手提著籃子往很窄的過(guò)道里鉆，通過(guò)犧牲安全性來(lái)降低價(jià)格也是比較離譜了。

感覺(jué)日本經(jīng)濟(jì)衰退后超市都開(kāi)始回歸本來(lái)的面貌了，無(wú)印良品那樣的精品店可能越來(lái)越難搞了吧（除非是大件小超市沒(méi)地方放的家居用品才能賣(mài)得掉）？