農(nóng)村多植物，特別是野生植物尤為的多，而在野生植物當(dāng)中，最為常見的當(dāng)屬野草了，在農(nóng)村的路邊、田邊、山野林區(qū)等地到處都可以看到，很多人覺得這些野草莓什么價(jià)值，實(shí)際上并非如此，若是問一些上了年紀(jì)的老一輩的農(nóng)民朋友，他們能給你說出這些野草的各種好處，而且也很喜歡這些野草，為何？

很簡單，野草看似沒什么用，但是你認(rèn)真去了解了以后，就會發(fā)現(xiàn)這些野草都是寶貝，就比方說現(xiàn)在人們比較熟悉的蒲公英、薺菜、馬齒莧、馬蘭頭等，就是野草，它們不僅能當(dāng)野菜食用，同時(shí)又能作為草藥來使用。

說到這里，筆者想跟大家分享這么一種野草，它的價(jià)值就不小，但是很多人往往都沒重視它。

相信生活在農(nóng)村里的朋友，都會在自家的房屋前后開墾出一小片菜園，種一些自己喜歡吃的蔬菜吧，既然是菜地，那肯定會生長出各種雜草來。那么你們在自家的菜地中，有沒有發(fā)現(xiàn)過做這么一種野草呢？它的葉子呈圓形，酷似古代的銅錢，但是卻有一個(gè)角有缺口，這種野草就是筆者要介紹的“崩大碗”。

崩大碗只是筆者家鄉(xiāng)這邊人們對它的稱呼，實(shí)際上它的學(xué)名叫做“積雪草”。積雪草在我國分布很廣，幾乎全國各地的農(nóng)村里都有，多生于陰濕的草地、水溝邊、田邊或是菜園邊，而由于它葉子長得比較特別，所以在不同的地方有著不同的俗稱，比如崩大碗、銅錢草、馬蹄草、雷公根、馬蹄根、金錢草等等。

說實(shí)話，很多種過地的朋友都知道，地里長雜草了可不好，會影響農(nóng)作物的生長，所以大多數(shù)人都會把生長在地里的野草當(dāng)做害草除掉，但是很多人并不知道，這崩大碗雖然喜歡生長在菜地里，但它并非害草，反而還是一種非常有價(jià)值的野草，那么崩大碗有什么價(jià)值呢？

首先，崩大碗是一種很好的野菜。筆者小時(shí)候就很不喜歡雜草，畢竟那時(shí)候生活條件不好，這些生長在菜地里的野草會禍害農(nóng)作物，所以一見到就除掉，后來奶奶告訴我，這崩大碗不能除，它價(jià)值可高了，在以前鬧饑荒的時(shí)候，崩大碗就是不少窮苦人的救命草呢，很多人就靠它度過了那個(gè)艱苦的年代。

以至于到現(xiàn)在，很多老一輩的農(nóng)民還經(jīng)常會去野外采摘崩大碗，將它做成腌菜、醬菜來吃，還別說，崩大碗做成的腌菜、醬菜不僅好吃還很下飯。

其次，崩大碗還是一種價(jià)值十分高的草藥。相信很多農(nóng)村長大的朋友應(yīng)該知道，以前生病了的話，基本都不會去看病的，而是家里的老人家去野外拔幾株野草回來，煮個(gè)水一喝就好了，比如蒲公英、夏枯草、車前草就是常用的。而崩大碗也是如此，因此即便是現(xiàn)在，很多老一輩的農(nóng)民每年都會去野外挖一點(diǎn)崩大碗回來，然后曬干了留著備用。

其實(shí)現(xiàn)如今很多南方農(nóng)村地區(qū)，崩大碗的價(jià)值也是越來越高了，據(jù)一位藥農(nóng)朋友說，現(xiàn)在在很多南方的市場上，尤其是廣東、廣西地區(qū)，崩大碗已經(jīng)成為了人們的養(yǎng)生良方，常會用拿崩大碗來泡水喝，或者用崩大碗來煲雞湯、煲排骨湯等，而且市場上的崩大碗價(jià)格也不低，一般在12元到14元一斤，所以可不要小瞧它了哦。

各位朋友，你們是否了解崩大碗（積雪草）呢？你們還知道它有什么價(jià)值呢？歡迎留言交流，說說你的看法哦！