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土豆:消腫青椒:養(yǎng)肝紅椒:溫中
紅椒 一個
生抽 一勺
鹽 一勺
調(diào)味粉 半勺
香油 適量
食用油 適量
1.準(zhǔn)備好食材
2.土豆切絲，青紅椒切絲，香蔥切段，大蒜切蒜末
3.鍋內(nèi)加入適量食用油，放入蔥段、蒜末爆香
4.將土豆絲、青紅椒一起倒入鍋中
5.加入鹽、調(diào)味粉、生抽、醋大火快速翻炒
6.出鍋前灑上蔥花，倒入幾滴香油調(diào)味即可
1.切好的土豆絲要用清水沖洗幾遍2.土豆絲要大火翻炒，快速加入所有調(diào)料翻炒入味，時間久了就沒有脆脆的口感了3.喜歡顏色亮一些的可以不要放生抽
來自： 聽雨觀瀾0602 > 《生活知識》
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