冬天這菜要多吃，不炒也不燉，5分鐘就上桌，維生素含量比蘋(píng)果高 。

By 青蔥食味

用料

• 大白菜 5片
• 芝麻醬 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 香醋 4勺
• 白糖 2勺
• 生抽 1勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、將大白菜撕成小塊，白菜幫較厚的地方可以用刀稍微片薄一點(diǎn)，然后用清水沖洗一遍。

2、鍋中燒水，加入少許鹽，待水煮沸后放入大白菜焯水30秒左右，然后將其盛出，并用涼水沖洗一遍，接著將白菜中的水分?jǐn)Q干。

3、將2勺芝麻醬、1勺蜂蜜、4勺香醋、2勺白糖、1勺生抽和適量鹽裝入碗中，用筷子將其混合均勻。

4、將調(diào)好的醬料倒入大白菜中，將其攪拌均勻后即可。

5、成品！

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