|
說到營銷，生意人都想把營銷做好，可真要把營銷做成功，筆者認(rèn)為需要一套系統(tǒng)去運(yùn)行，就像一個(gè)公司要正常運(yùn)轉(zhuǎn)，需要一套完善的制度去規(guī)范管理。 而如何去解開營銷這張面紗，并沒有我們想象中的那么神秘，也不像江湖傳說的那么夸張，懂什么獨(dú)家七劍秘訣，讓一大堆人跟風(fēng)去的買培訓(xùn)課程，最后花了大幾千甚至幾萬塊錢，回家才發(fā)現(xiàn)就是“江湖騙子”講的一堆騙術(shù)，全套課程下來就把老板的痛點(diǎn)列出來，再圍繞個(gè)課程框架講解，一套課程便賺他個(gè)一萬年，而對生意人卻毫無落地之用。 筆者認(rèn)為，越是認(rèn)為復(fù)雜的東西，越該簡單化、流程化，再細(xì)節(jié)化，從而形成規(guī)范化，進(jìn)行科學(xué)管理，這才是生意人該有的基本經(jīng)營之道。接下來會分享三點(diǎn)，讓大家感受一下，營銷真的沒有那么神秘，接地氣的營銷才是王道！ （一）開店選址選的是位置、人流，還是流水？ 開店，尤其是實(shí)體店面，開得好不好？生意能不能做下去？能做多久？ 其中，筆者認(rèn)為選址非常的重要。 很多人也明白這個(gè)道理的重要性，可怎么選并不盡其然了。有人選址是看鋪面附近的人流量；有人選址是看店鋪的租金；有人選址是認(rèn)為店鋪開在此地必能大賺一筆。 選址選在人流量大的地方，多半是明智的。對不對呢？我們知道但凡旅游景點(diǎn)，必是有小吃一條街了，賣各種吃的形形色色五花八門，其實(shí)路人甲乙丙丁吃過后，都會發(fā)一陣感慨，太難吃了、太難吃了！以后再也不來了。也許他們以后是真不來了，可是還會有很多路人甲乙丙丁會來。所以，小吃街的生意一如既往的好著。 為什么呢？因?yàn)檫@些商家選對了位置，這里總是人頭攢動，有人的地方才有足夠的流量，有了足夠的流量才會有更多的消費(fèi)機(jī)會，而餐飲實(shí)體最講究流量、最看重人氣了，所以看店鋪生意旺不旺，首先得看是否有大量的人光顧才行。 這也是我們營銷基本理論4P里的渠道（place）, 你的產(chǎn)品需要通過什么樣的渠道進(jìn)行分銷，而實(shí)體店面就是之一。 因此，開店選址選對了位置，自然有流量，有了流量，店里才會有大的流水，足夠多的進(jìn)賬。 不然實(shí)體店就不該叫門面了，是囤貨的倉庫。 筆者也認(rèn)為做生意選鋪面要組合看問題，結(jié)合商品、個(gè)人或企業(yè)的運(yùn)營實(shí)力、附近人流量情況包括人流量的特征綜合對比。接下來會重點(diǎn)分享一下人流量特征這點(diǎn)，也是我們說的消費(fèi)者特點(diǎn)，只有了解了消費(fèi)者才知道他們要什么啊。 （二）所賣的商品，是不是當(dāng)?shù)厝怂璧模?/div> 即，什么樣的人會購買你的產(chǎn)品。 筆者曾多次光顧過一家餐飲店，店里主打以養(yǎng)生、健康主題餐飲，包括蒸的米飯?zhí)撞?、各類包點(diǎn)以及藥材熬制的湯品。嘗過幾次，總體來說味道不錯(cuò)，價(jià)格不貴，但是生意卻不景氣，這是什么原因？ 位置選的好不好？按理是不錯(cuò)，附近好幾條街道都是居民區(qū)，小學(xué)學(xué)校，有公交站，不到一公里還有有地鐵站，人流量是足夠多的，地段可以了。 老板服務(wù)好不好？老板服務(wù)“周到”，當(dāng)我們吃完結(jié)賬老板特意說今天是打折日，付款時(shí)給了優(yōu)惠，我們內(nèi)心感到有點(diǎn)小竊喜，似乎天上掉了塊小餡餅，因?yàn)閺念^到尾我們都不知道有優(yōu)惠啊，店里里里外外也沒看到任何促銷活動信息。 但這點(diǎn)卻說明了，這位老板沒把“優(yōu)惠活動”用對，只是針對我們一兩個(gè)人作用其實(shí)不大；再次活動時(shí)間馬上也結(jié)束了，下次顧客來活動不見得有，周邊還有很多賣吃的，顧客的選擇很多，還不如把錢省下來做其它營銷活動。 從消費(fèi)者角度說，顧客會覺得這老板厚道；從生意人角度看，老板卻沒琢磨透顧客的內(nèi)心，只是片面地認(rèn)為自己也在做打折促銷活動，自己也做了營銷的，有點(diǎn)自欺欺人，不是嗎？ 我認(rèn)為老板更應(yīng)該根據(jù)附近人群去制定營銷方案。什么樣的人喜歡吃養(yǎng)生套餐，他們接受多少價(jià)位？他們年紀(jì)多大？他們喜歡在附近哪一帶活動，廣告要做在哪里，以何種方式宣傳？ 例如：根據(jù)周邊環(huán)境，起碼我們判斷出，附近一帶流動人口以老年人居多，他們是消費(fèi)養(yǎng)生餐的主要群體，而且白天家里的年輕人幾乎都去上班了，晚上才回家吃飯，家里中午只剩老年一個(gè)人或者老兩口了，做起飯來不方便，吃養(yǎng)生餐方便更有利于身體健康。 其實(shí)，對于打健康主題的餐飲，建議開在醫(yī)院周邊的地段，服務(wù)這一帶的群體也是很好的選擇。醫(yī)院不一定提供飯菜，即使提供味道也一般；還有就是在醫(yī)院看病探病陪床的人，內(nèi)心深處很多都是有壓力感的，養(yǎng)生清談的口味更適合此刻心情的他們。 這也是我們所講的“產(chǎn)品的消費(fèi)場景”是什么。 （三）消費(fèi)者內(nèi)心的數(shù)字界點(diǎn)判斷是怎樣的？ 為什么有商品的計(jì)量單位不同？有些商品單位明明可以用L（升）省事，卻使用了ml（毫升）。 市場買菜，會看到一賣螃蟹的2.5兩母，問他多少錢？15塊一只。 大家都說貴了，對面的永輝超市才賣9.9呢，還活蹦亂跳的。 小販說：那個(gè)很小的，沒什么蟹黃… 后來大家就半信半疑地走了。 有天我去了永輝買東西，特意看了一下螃蟹的克重，果然原來先前說的9.9元很小一只，只有1兩左右，因?yàn)樯厦鏄?biāo)記的是每只50-75克，讓人覺得還挺大的，但是現(xiàn)在漲價(jià)了都賣到了10.8元。 這樣一看，小販確實(shí)沒有說謊呢，是在他那買的劃算！ 可是，我們?yōu)槭裁磿高@樣的錯(cuò)誤呢？ 首先，不管是1兩重，還是2兩，區(qū)別不大因?yàn)闁|西太小，都是螃蟹模樣長得一樣，所以看到2.5兩的與腦海里的“9.9螃蟹”價(jià)格要相同，否則自己得被宰了。 其次，人對熟悉的事物會先入為主，生活中多半人有其是年輕人，一般只對克、斤這些計(jì)量單位有印象，而對“兩”這種計(jì)量單位是概念模糊的，甚至不懂。 最后，人性總是貪婪的，習(xí)慣了9.9的東西，突然要多花錢總得有一個(gè)合適的理由吧。 很多商家就叫冤了啊，明明我賣的比那誰便宜，東西還很好，但就沒人買我的。所以，做營銷要接地氣，要多站在顧客的立場考慮問題，要用他們喜歡的方式去溝通，商場螃蟹用50-75克標(biāo)價(jià)，聽上去就比一兩舒服、劃算、霸氣多了啊。 【完】 本文為作者原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)，不能轉(zhuǎn)載！ |
|
|
