蜂蜜可以說是小蜜蜂帶給人們的瓊漿玉液，不僅味道香甜還含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)?？墒欠涿垡彩怯兴鶇^(qū)別的，你知道原蜜和濃縮蜜的區(qū)別在哪嗎?

　　蜂蜜是小蜜蜂一手采集釀造而成的，里面不含有任何的食品添加劑。原蜜就是天然蜂蜜，但是根據(jù)蜜蜂的釀造周期有成熟和不成熟之分。成熟蜜就是蜜蜂充分釀造成熟蜜封上蠟蓋的蜂蜜，含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。不成熟蜜就是不等蜜蜂充分釀造成熟就取出的蜂蜜，有些蜂農(nóng)為了增加產(chǎn)量甚至于1-2天就取蜜，這樣的蜂蜜含水量多，營養(yǎng)物質(zhì)極少。由于這樣的蜂蜜不符合國標(biāo)，無法在市場中售賣，需要進(jìn)一步加工才可以。

　　濃縮蜜就是用這些不成熟的蜂蜜，在高溫的情況下蒸發(fā)掉多余的水分，然后形成的蜂蜜。雖然濃縮蜜的含水量低了，但是在高溫濃縮的過程中，僅有的營養(yǎng)物質(zhì)也快被破壞殆盡了，這樣的蜂蜜對身體的滋補(bǔ)效果也不大，不建議大家購買這樣的蜂蜜。
　　雖然濃縮蜜也是原蜜下面的一大類別，但是營養(yǎng)物質(zhì)和成熟蜜相比，可是千差萬別。大家平時(shí)購買蜂蜜也是為了增強(qiáng)身體素質(zhì)。滋補(bǔ)身體著想的，所以還是購買那些經(jīng)過質(zhì)檢合格的優(yōu)質(zhì)高活性成熟蜜比較好一些，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，滋補(bǔ)身體的效果也更好。