說到開餐飲店的坑，沒有比選址的坑更常見更致命的了。很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期選址的時(shí)候，不知該怎么選，基本上都是人云亦云的盲從。下面這幾個選址誤區(qū)，據(jù)說90%的餐飲人在選址時(shí)都遇到過，一起來學(xué)習(xí)避坑之法吧：

餐飲選址，90%的人都會掉進(jìn)的坑

一、大型商超周圍商圈一定火

很多創(chuàng)業(yè)者、加盟者對一二三級商圈判斷非常準(zhǔn)確，于是就自認(rèn)為自己在選址上也不會有問題，貴的房租也不怕，就專門盯著大型商場周圍的商圈。但是一級商圈租下店鋪來，你就能把餐飲開火嗎？未必！我看是財(cái)大氣粗人還傻~~

選址除了要看商圈，還得懂得分析消費(fèi)者，不同年齡消費(fèi)理念是不一樣的。好比現(xiàn)在年輕的消費(fèi)者舍得花錢買化妝品、服裝，但不一定愿意吃很貴的飯。所以還是要針對消費(fèi)群體選品類，這樣才能夠生存下來。

二、對的地段當(dāng)然好，但適合自己更重要

就像很多人的購物心理，大品牌價(jià)格高的東西一定是好的。很多財(cái)大氣粗的餐飲創(chuàng)業(yè)者，也是抱著這樣的想法，開首店一定要去最高級的購物中心，砸錢都要開，以為這樣就能一炮而紅，或者做成旗艦店。如果你的品牌發(fā)展到了一定程度，需要做品牌了，這種做法無可厚非，畢竟門面功夫還是要的，但若你才開一家店，根基未穩(wěn)，甚至不了解你的客群，就盲目砸錢開店，那就是浪費(fèi)錢。

三、大的餐飲品牌自帶流量，不是你能競爭過來的

很多人喜歡跟著大的餐飲品牌選擇門店。實(shí)際上大的餐飲品牌有自己的一套成熟選址體系，也有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析，基本上選擇的位置都是人流比較大，一類商圈，步行密度比較大，就餐幾率比較高，而你的品牌知名度不如別人的大，并不能自帶引流功能。所以說你是根本競爭不過來的。

四、空閑時(shí)間比較長的地理位置不適合做餐飲

如果你聽到一個商業(yè)街或商場有很多空閑店鋪能讓你選的話，千萬不要以為自己是搶占先機(jī)，能先選個好位置，很可能這個地方是新興起的商圈，或是沒有人氣的商圈，你貿(mào)然進(jìn)去就是死路一條。

五、不要忘了好的位置就等于免費(fèi)營銷

有的餐飲創(chuàng)業(yè)者在選址的時(shí)候并不重視，總想著只要宣傳營銷做得足，角落里都會有人組隊(duì)來打卡?，F(xiàn)實(shí)中卻是很多餐飲店?duì)I銷做得很好，但產(chǎn)品不好，來了一次就沒人再來了，或者是營銷做得很到位，但讓人找了半天也找不到，來了一次之后就不想再來了。

選址一直都是餐飲的重中之重，但是很多方法落實(shí)到自己的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)并不合適。因此很多餐飲人就不知道該怎么選才對。其實(shí)，選址并不單單是選位置，需要考慮租金，商圈，客流量，目標(biāo)群體等綜合因素。只有根據(jù)自己的實(shí)際情況，有針對性地選擇，才能找到合適的位置。

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