我們都知道老化的跡象，如皮膚松弛下垂，腰圍逐漸增加，肌肉塊變少，皺紋，疲勞，記憶力衰退，關(guān)節(jié)僵硬等。身體產(chǎn)生生長激素的能力下降是衰老的原因，這種荷爾蒙負(fù)責(zé)身體肌肉，骨骼密度，有效的新陳代謝和減少身體脂肪囤積等功能。

這是伴隨老化出現(xiàn)的一種生理變化，這些變化包括體重增加，肥胖，血糖水平高和血液中游離脂肪酸增加等。然而，這些因素很大程度上可以通過營養(yǎng)和鍛煉加以控制，這意味著我們可以采取很多措施刺激身體釋放生長激素。那么，那些因素可以有效刺激產(chǎn)生人體生長激素呢？

• 蛋白質(zhì)
• 睡眠
• 鍛煉

是不是很簡單？蛋白質(zhì)含氨基酸，有助于身體組織的修復(fù)和生長。人體生長激素是一種構(gòu)建組織的荷爾蒙，是由腦下垂體產(chǎn)生的。它促使身體發(fā)展，組織修復(fù)，把儲存的脂肪轉(zhuǎn)換為能量，所有這些功能都需要氨基酸幫助。

這也是構(gòu)建身體肌肉塊不能缺少蛋白質(zhì)的原因。當(dāng)高血糖碳水化合物（被認(rèn)為是壞淡水化合物）釋放胰島素（一種說服身體儲存脂肪的荷爾蒙）時，蛋白質(zhì)釋放胰高血糖素讓身體轉(zhuǎn)變成脂肪燃燒器。

動物和植物蛋白質(zhì)來源相結(jié)合對身體健康是最好的。如果僅僅依靠動物蛋白質(zhì)來源，就需要消費(fèi)大量動物肉類脂肪。因此，健康專家建議除此之外，還應(yīng)該消費(fèi)植物類蛋白（如大豆）。研究發(fā)現(xiàn)賴氨酸（動物蛋白里最豐富）會增加身體壞膽固醇水平，而精氨酸（植物蛋白里最豐富）可以減少它們。大豆蛋白的賴氨酸含量少，因此有助于降低身體胰島素生產(chǎn)，并增加胰高血糖素的產(chǎn)量。經(jīng)常消費(fèi)大豆蛋白有助于提高身體新陳代謝能力，它促使身體由儲存脂肪狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿紵尽?/p>

這是否意味著我們應(yīng)該全部采用植物蛋白？肯定不是。重要的是要保持飲食中蛋白質(zhì)，好碳水化合物和必需脂肪酸的均衡。最佳比例是30%蛋白質(zhì)，40-45%低血糖良好碳水化合物，以及25-30%的脂肪酸。

缺乏睡眠也會導(dǎo)致我們發(fā)胖。失眠釋放壓力激素皮質(zhì)醇，刺激食欲并降低新陳代謝。這也是睡眠不僅對體重控制很重要，而且還對釋放人體生長激素很重要的原因所在。研究發(fā)現(xiàn)，人體生長激素是在睡眠的第三和第四階段分泌，也就是進(jìn)入深度睡眠后的第1或2個小時。因此，如果不能獲得深度睡眠，就等于破壞了身體修復(fù)和細(xì)胞再生能力。除非進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，否則生長激素難以有效釋放。

鍛煉是一種抗老化有力的工具。但不是所有運(yùn)動都有助于釋放生長激素。研究發(fā)現(xiàn)，只有在肌肉持續(xù)運(yùn)動并造成疲勞的情況下才會獲得生長激素，此外，運(yùn)動密度還要保持正確水平。