韓式辣白菜豆腐湯配料:
辣白菜一袋、豆腐1塊、五花肉或瘦肉80g、大蔥1根、香蔥1根、蒜1粒、泡小米椒3、4個(gè)
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.豆腐切塊用淡鹽水泡一下
3.蔥白切片，蒜切片，肉切片，辣椒切絲
4.熱鍋放入適量的油
5.油燒八分熱放入肉翻炒變色
6.加入蒜片和一半的蔥白
7.加入辣白菜翻炒片刻
8.倒入石鍋或者砂鍋中
9.加入適量的水蓋蓋煮沸
10.加入剩下的蔥白
11.放入豆腐塊和辣椒
12.豆腐煮至浮起加入蔥葉，適量的鹽和雞精調(diào)味即可食用
13.就這么簡單
|
