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做茶喝茶這么多年，接觸了沒有一萬也有幾千個茶友，幾乎大部分的茶友在找我咨詢茶的時候都會問我“你最喜歡喝什么茶？”“你覺得什么茶最好？” 我的回答就是喝茶嘛，適口為真，茶這種東西，只要你覺得好喝，那就是最好的。但是真的要打破砂鍋問到底，問我到底喜歡具體到哪個山頭的茶，毫無疑問，冰島老寨。 喝茶喝得多了，有時候覺得一款茶好并不是因為他出色的體感和口味，而是喝完，幾個月，幾年之后，回想起這個味道，這盞茶味的時間和地點，見過的人和事，那天的天氣甚至空氣中的氣味。這是一盞茶的回憶，同樣也是我的回憶。 藏深情于一盞香茗，現(xiàn)在的冰島老寨之于我，就好像一個十年前被我埋藏于地底的時間囊，里面寫滿了我的理想和希望，憧憬與志向。每一次的茶湯入口，那些年少時的夢啊，就不由自主的熱淚盈眶。  好了，矯情完了，說點正事兒 自己茶園產(chǎn)的冰島老寨，選用400年古樹頭春毛料。 冰島老寨茶樹是典型的勐庫大葉種茶，鮮葉具有長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強，芽葉肥壯的特點，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，香氣以冰糖香型為主。 經(jīng)過一年的干倉轉(zhuǎn)化，茶湯茶氣強而有力，氣足韻長?？酀葮O低，入口時很平淡，但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味，舌跟部位回甘雙呷生津不斷。天靈地秀，神之造物。 一次就能讓你銘記它的回甘生津，純天然、無污染、原生態(tài)的古樹茶，細細的品上一口，就能讓你永遠記住茶杯內(nèi)那一抹淡淡的冰糖蜜香，久久不能散去 甜的恰到好處，潤的恰如其分，醇厚行于所當(dāng)行，氣韻止于所當(dāng)止，完美至極。   |
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