提到中學(xué)時(shí)期的餐廳,應(yīng)該不少人都會(huì)覺(jué)得賣的飯大都是平淡無(wú)奇,雖然衛(wèi)生,但是確實(shí)找不出來(lái)幾個(gè)好吃的。 但是相比于這些正兒八經(jīng)的校園飲食,不少同學(xué)更喜歡校園門口的那些各種小吃。記得以前上中學(xué)的時(shí)候,學(xué)校門口都會(huì)有長(zhǎng)長(zhǎng)的各種小吃攤。每次到周六日的時(shí)候?qū)W校都會(huì)允許學(xué)生自由出行,所以這些小吃就是我們的心頭好。 這家開(kāi)在三中門口的小吃店就是其中之一,店門的招牌上簡(jiǎn)寫著“樓予炸串社”,一元一串,不分葷素?!坝谜ù洃浺蛔恰?,可能來(lái)過(guò)這家店的學(xué)生在多年以后回想起校園時(shí)光,都會(huì)想起來(lái)它吧。 這個(gè)不足40平米的空間里,師傅早早就開(kāi)始忙碌,每天的炸串都是當(dāng)天現(xiàn)串,食材非常新鮮。師傅串食材的速度很快。一起一落之間,一串土豆片就成了。 師傅說(shuō)一般一分鐘炸10串,一天大概會(huì)賣3600串。 做一家淳樸的炸串店,讓炸串店不再是蒼蠅館子,而一家看上去溫暖,干凈,衛(wèi)生,健康的炸串店。這是老板開(kāi)這家店的初衷,相較于一般的炸串串店,這家小店確實(shí)是有所不同的。 炸串串的鍋是九宮格的樣式,將不同品類的串串放進(jìn)格子中,瞬間油水沸騰,靜等幾秒,金燦燦的串串就出爐了。 店里有不同種類的醬料:五香牛肉、麻辣和甜味。五香牛肉是學(xué)會(huì)說(shuō)呢過(guò)門的最愛(ài),據(jù)說(shuō)老板之前是做烤豬蹄的,這款醬料就是當(dāng)時(shí)研制出來(lái)的。 冰柜里菜品齊全,你想吃的幾乎都可以在這找到。你也過(guò)來(lái)試試吧。 |
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