秋冬季 是婚宴、喜宴的傳統(tǒng)旺季 這不 小編最近參加了好幾場(chǎng)婚宴 婚宴不可謂不豐盛 各種菜肴擺滿了滿滿一桌 但最受歡迎是涼菜、海鮮、蔬菜等 而整鴨、蹄髈、整魚(yú)卻吃得很少 小編隨機(jī)采訪了離席的親友 來(lái)參加婚禮主要是給新人和新人的父母捧場(chǎng),吃飯是次要的,吃什么都無(wú)所謂。 最近連續(xù)3個(gè)周末參加各類宴席,現(xiàn)在菜的種類基本上都差不多,真沒(méi)啥吃頭。 除了浪費(fèi) 現(xiàn)在大操大辦的現(xiàn)象 也比較嚴(yán)重 市民唐小姐最近參加了一場(chǎng)婚宴 整整辦了70桌 不單單是規(guī)模 菜品也越來(lái)越高檔 不管是城區(qū)還是鄉(xiāng)下 龍蝦、佛跳墻、帝王蟹…… 很多高端菜品都出現(xiàn)在婚宴上 城區(qū)酒店一般一桌婚宴(不算酒水) 差不多要接近3000元 鄉(xiāng)下喜酒則要辦好幾天 加上煙酒差不多每桌平均4000多元 1、圖的就是喜慶熱鬧,剩下一些飯菜,也無(wú)所謂。 2、辦喜事不差錢,更不能比別人差。 3、女兒出嫁是大事,一輩子就這一次。 …… 不難看出 很大一部分原因是 面子問(wèn)題 對(duì)于婚宴的“奢華” 很多網(wǎng)友表示現(xiàn)在一時(shí)還改變不了 網(wǎng)友“云胡不喜”:婚宴圖的就是熱鬧喜氣,菜越多越豐盛,越能代表主家熱情好客,要是誰(shuí)家結(jié)婚擺酒,上的一半都是素菜,背后不知道要被親朋好友怎么說(shuō)呢? 網(wǎng)友“落花人獨(dú)立”:外甥結(jié)婚,舅舅出了上萬(wàn)喜錢,叫舅舅吃芹菜炒肉絲、紅燒土豆嗎?說(shuō)得過(guò)去嗎? 網(wǎng)友提出改良的建議:量可以少一點(diǎn), 把菜做得更精致,減少油膩,追求養(yǎng)生。 還有網(wǎng)友則建議改良婚禮方式,比如西式自助式婚宴、集體婚禮、旅行結(jié)婚等。飯店、酒店方面,也應(yīng)該更新經(jīng)營(yíng)理念,順應(yīng)大眾需求,主動(dòng)調(diào)整婚宴經(jīng)營(yíng)方式,減少婚宴浪費(fèi)。 其實(shí)太倉(cāng)農(nóng)村也在倡導(dǎo)移風(fēng)易俗 比如城廂鎮(zhèn)勝?zèng)艽逄岢彩滦罗k、簡(jiǎn)辦 建議村民正餐每桌費(fèi)用不超過(guò)1000元 不用高檔煙酒 婚宴在30桌以內(nèi) 在激勵(lì)制度上 比如村民實(shí)行新辦和簡(jiǎn)辦制度后 使用村里的會(huì)所租金將全免 而且在家庭文明戶的評(píng)比中享有加分權(quán) |
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